鐘ヶ淵駅のラーメンの人気おすすめランキング

#鶏白湯ラーメン #ラーメン #やきとり

パーコーメンというと唐揚げはわらじ状のタイプを思い浮かべますが、ここのは普通サイズの唐揚げがゴロゴロ入っている珍しいタイプ。それだけでも食べやすいのに、麺がストレートなのでスルスル入ってきちゃって困りました。

#排骨麺

#ラーメン #排骨麺

具は、鶏チャーシュー、メンマ、ウズラの玉子、刻みねぎ。 麺はやや細めのストレートで加水率低めの麺ですね。 話によると、京都の「麺屋 棣鄂（ていがく）」製の物を使っているとの事。 スープはポタージュのような濃厚さと深い旨味があり、軽く飲み干せるほど旨い。 #ラーメン #鶏そば #ディナー

＃ラーメン

細麺～ストレート。味はシンプルな醤油ベースにほんのり生姜の香り～～↵やはり、ここのウリはチャーシューですね～～と、いうか、トロトロ角煮ですネ～

#ラーメン#らーめん#みんみん#チャーシュー麺 #焼豚

墨田区のみんみんへ。 前夜に訪問したらお目当のがなかったので昼間に再訪して見ました。 開店10分前で10人ほどの並びが出てます。 カウンターに座って今回はパーコーメン、餃子を注文。 周りの方の注文を聞いてるとパーコー別皿とかメニューにない組み合わせとかも注文できそうでした。 さてこちらがパーコーメン。 わかりにくいけどかなりのボリュームのパーコーがのってます。 こりゃ腹が膨れそうですな😄 食べてみるとやや油分多めのスープはしっかりと醤油が強くて旨い。 麺は細麺ストレートでやや柔らかかったかな。 パーコーはそのまま食べてもいいビールのアテになりそうな味付けでこれまた旨い。 途中で衣がしなしなになるのが嫌なら別皿がいいやろね。 #ラーメン #醤油ラーメン #パーコーメン

どんなものかと気になって注文。カツとじがラーメンの上に乗ってます。ラーメンはさっぱり醤油でカツとじは甘い目の味付けこの出汁がラーメンに溶け出していい感じです。カツも分厚かったしこれは変わり種で美味いな〜。 #ラーメン #醤油ラーメン

懐かしい中華のしょうゆラーメンとも違う、箸をスイスイ進ませる味。麺がストレートなのも、軽くて好きです。チャーシューも、ほろほろでしたよ。

味の濃い薄い、油の量、動物系濃度などはお店ごとに異なりますが、この醤油ダレは中毒性ありますね(^_^;)↵ こちらのお店は↵ 味の濃さ・・・標準的↵ 油の量・・・やや少なめ（好みで増量できるようです）↵ 動物系濃度・・・標準的（～不足感なし）↵ ネギ・・・ボリュームは良で柔らかく甘味あり、某店のものには負けるが良質、程よい味付け。↵ チャーシュー・・・おかずとしてもいけるくらいの味が付いていておいしい、1枚70円以下ならトッピしたい位。↵ メンマ・・・柔らかめでいい感じ↵ ワカメ・・・普通↵ 麺・・・ラーショ専用の「◯あ」、平均より固めの茹で具合でポソモッチリ。↵ ※あくまでも私が今までに食べたことのあるラーショ（ほぼ千葉県内）との比較ですので参考までに。

半々はパーコーとチャーシューか半々という意味です。これは半々といいつつパーコーを別盛にしましたので写真としては少し不適切でした。すみません。あっさり塩味ですが具材の脂でどんとん濃くなります（笑） #ラーメン #塩ラーメン #町中華

スープは2色にわかれていて、透明部分は ず～んっとインパクトのある塩スープ、茶褐色部分は旨みのある醤油味で、チャーシューの煮汁なのかな？　それぞれ特徴のある味が楽しめました。麺は そうめんみたいに真っ白で極細ストレート。少し芯が残っているような茹で具合で、シコシコややモチモチ食感でした。

チャーシューが分厚く切ってあり、ちょ～柔らかくて食べ応えもありました！ 麺は真っ白な極細ストレートで、かために茹でてあったのでシコシコ食感でした。

味噌ラーメンは自家製とのこと。 油分はそれほどなくて適度な濃さが食べやすいかな。濃厚な甘みもある好きなタイプではなかったです。具材はもやし、キャベツ、ワカメなどでチャーシューはありませんでした。 #ラーメン #味噌ラーメン