中田駅のラーメンの人気おすすめランキング

徳島市川内町の「中華そば木具屋徳島店」さんにて、中華そばを頂きました。 スープは後切れの良い味わいでありつつも、豚の匂いと旨味、そして醤油ダレの塩味に強い存在感があります。 麺は歯切れの良い食感の中細麺です。 徳島ラーメンの要点を押さえつつも、他の店とは一味も二味も違う個性的な一杯に仕上がっているように思いました。 #徳島 #徳島県 #徳島市 #徳島ラーメン #ラーメン #中華そば #中華そば木具屋

これまた美味しい中華そばでした。 私が思う赤茶色した徳島のラーメンスープの 典型的な色ではありませんでした。 徳島のラーメンにもいろいろな流れが あるのだろうと一人納得しました。 美味しいスープに好みの細さの麺で、 欲を言えばもう少し麺が硬めでも良かったですが、 美味しいなぁと思いました。 #ラーメン #中華そば

博多豚骨のような見た目の白く濁ったスープは着丼時の香りが良くサラリとしていて臭みのない動物系のとてもクリーミーな旨味にやや塩気のある独特な風味のあるカエシとのバランスが良く癖になる美味さ‼︎中太ストレート麺はスープに負けないほど風味がよく相性抜群‼︎

徳島大学常三島キャンパスの近くにあるラーメン店「くるまや 常三島店」にお邪魔しました。東日本のくるまやラーメンとの関連性はよくわかりませんが、くるまやのラーメンは徳島大学で学んでいた頃によく味わっていました。 ガツンと来る濃いめの味噌味です。繊細というよりは大味で豪快な感じなのですが、不思議と癖になって無性に食べたくなる味なんですよ。 スタミナラーメンという名前の通り、生卵やバターがトッピングされています。とても元気が出ます。 #徳島 #徳島市 #徳島県 #ラーメン #味噌ラーメン #くるまや

2023.4.12 徳島ラーメン　白を求めて 岡本中華 #ラーメン #中華そば #徳島 #南小松島

📍【岡本中華　小松島本店(徳島県徳島市)】 📖屋台から始まり３代に渡って味を引き続がれている ’５１年創業の白系徳島ラーメンを代表するお店 Date. '25.3.14 ⁡ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🍜中華そば　小　¥700 🍥スープ　🍥🍥🍥 　淡☆☆★★☆濃 🍥麺　　　🍥🍥🍥 　細☆☆★★☆太 ‪🍖トッピング‬　🍖🍖 ・チャーシュー パサリとした食感からタレを優しく効かせて肉の旨味を 活かした味わいに仕上げている ・メンマ 軽やかな歯応えからあっさりとした味わいがジュワッと 広がる ・海苔　・もやし　・ネギ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 ⁡ 🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯 重たさのないスッキリとした動物系の旨味に塩味を 立たせたあたり優しめのかえしと油分を合わせて素材の 旨味が自然と伝わるサラリとした口当たりのスープに、 スルスルと入る啜り心地と芯からグミッと優しく弾く 食感から風味がふわりと広がる麺が程良く絡んで それぞれの味わいが自然と入り込んでいき、 定番のもやしとネギがスープの旨味を共に運んでくれる スッキリとした味わいの中華そばを頂きました！ ⁡ 📝寅のつぶやき　📝📝 茶・黄系とはインパクトが異なってスープは優しめで 寄り添う様なタッチで絡む麺との味わいを自然と 伝えてくれるバランスに纏められています。 ちょっと小腹が空いた時にちょうど良い食べ易さに感じました。 ⁡ #️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣ #優しい味わいながらもやっぱりご飯が欲しくなる ⁡ 🏠#岡本中華 #小松島本店 #白系 🍜#徳島ラーメン #中華そば小 🗾#徳島ラーメン #徳島グルメ #四国ラーメン 🇯🇵#徳島 #小松島市 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

今まであまり食べたことのないような味で、例えるなら、塩をつけて食べる焼き肉やさんのトントロを↵そのままラーメンで再現しましたと言う感じ うまく言葉では説明できませんので絶対食べてみて下さい

徳島でも指折りの徳島ラーメンの店。こってりしすぎず、美味しい。

白いスープが美味しいとんこつ醤油のラーメンです。

前回と変わらず動物系の風味が感じられます。甘みがあるスープ。