神戸駅のラーメンの人気おすすめランキング

チャーシューで麺が見えない！ 味はこってりのようで、 あっさりもしてて、 なんていうんだろう。。。 そうだ、もっこす！！！

食べログポイント3.3と賛否両論の口コミに行こうかどうしようか散々迷った末に結局は行ってきました⁉︎^_^; 入店直後の覇気の無い雰囲気は口コミ通りでしたが出てきたラーメンは良い意味で裏切られました⁉︎^_^; 極細のストレート硬麺にまったりしたとんこつスープか程良く絡んで実に美味い⁉︎😋 また、チャーシューもトロトロで最高⤴︎😋 初の入店でスープ全飲みする事は余り無いのですが今日は自然に全飲みしてしまいました⁉︎😅 期待半分、不安半分でしたがこの近辺ではNo.3のお勧め店に仲間入りです⁉︎😅

JR神戸駅前のラーメン激戦区にある神戸初の次郎系ラーメン「神起」に行ってみた！ 脂の浮いたカツオだしのスープが意外にもあっさりしてニンニクのパンチも効いて超美味しかった！(^-^)/ 野菜増しを注文するのを忘れ野菜の量が普通ですが無料で野菜の大盛りもでき、まさに次郎系のラーメンです⁉︎(^^;;

神戸名物のもっこすの中華そば！ 醤油味の少々脂っこいラーメンですが、超久しぶりに食べたらやっぱり最後はスープ全飲み⁉︎^_^; 何度食べても止められない止まらない⁉︎^_^;

定番の道頓堀神座と悩んだ末にヘルシーに野菜を食べようと超久しぶりに長崎ちゃんぽんを食べてみた(^_^;)それも、麺大盛無料の表示に釣られ大盛麺2倍(^_^;) 腹一杯、野菜と海鮮と大盛の麺を堪能(^-^)

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神戸駅徒歩約3分、駅近くながらも閑静なロケーションに佇む国内でもかなり希少な部類に入る馬肉麺専門店 奥行きのある店内はカウンターのみで設えた落ち着いた雰囲気あるシンプルテイストの寛ぎ空間。 テーブル周りのアイテムは車両つきで、自由に動かせストレスフリー。 食券を購入し、着席するスタイルです。

 🌸名物さくら麺🌸 ダイナミックにカットされた水菜がたっぷり乗せられ、赤身の綺麗な馬肉とのコントラストが印象的。 
具材は丼の中央に生の桜肉（馬肉）、水菜、その他に桜麩、スライスレモン、糸唐辛子、桜肉の下にはおぼろ昆布がハイド。 こちらは徳利でお出汁を後がけする粋なスタイル。 ⁡ 別容器の出汁を全て投入するとじんわりお肉に火が通り、融点が低い馬の脂肪は口の中の体温で溶けゆき、他の肉にはない赤みのあっさりとした独特の旨みが 口の中で広がります。 
お出汁は高知県産の宗田鰹と宮崎県産鯖節と昆布。
馬肉の下にはおぼろ昆布が忍ばされており、ほんのりと甘さも携えまろやかな口当たり。  時間とともに、馬肉エキスが出汁に溶け出しこれが感涙レベルの染み入る美味しさ。
柚子胡椒や七味唐辛子で辛味のアクセント、
スライスレモンは、柑橘系らしい爽やかな酸味とレモンらしい苦味をプラス。 軽くウェーブが入った特注麺は京都の老舗「麺屋棣鄂」謹製。
全粒粉配合で風味豊か、歯切れがよく、さっぱりお蕎麦のような感覚でいただけます。スープとの相性も抜群です。
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神戸駅すぐ、人気ラーメン店。 夜に伺い、カウンターにて 豚鶏節ラーメンをチョイス。 まったりしたスープは濃厚で かなり個性的でパンチある味わい。 麺は中太麺でゆであがりは剛麺。 チャーシューは2種類でネギがアクセント。 #ラーメン #兵庫 #豚骨ラーメン

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汁がとにかく美味しい 鶏肉が柔らかくてもちもちで美味しい

生ビールには、良く合います。餃子が早く売り切れるのですが、麺飯を食べるなら、一人では少し多いかも？#唐揚げ

鹿児島産黒豚と岡山産地鶏のこだわりスープと自家製麺のこくまるらーめん #ラーメン #神戸 #ランチ #麺 #とんこつ醤油ラーメン

クラシカルな見た目でたっぷりの油分に動物系の旨味に野菜の入っているのかほんのり甘味、だんだんスープ全体が馴染んできていい塩梅になり癖になるパンチが出る‼︎やや麺量の多い︎細ストレート麺はやや柔らかくモッチリとしてる‼︎ネギ多めはありがたい‼︎

もっこす総本店。って言ってもバイトが作ってるからどこでも一緒なんじゃないの？って神戸市民に言ったら怒られました。 #ラーメン #神戸ラーメン #神戸 #豚骨ラーメン

途中で変わった薬味をin、これまた うんま～ぃ!!完食でした。

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まずは何もつけずに食べてみたら・・・・これがうまーーーーーーい！ちょっと分厚い目の皮にこんがりの焼け目　ちょっとこんな餃子、他では食べたことないわ　タレより、そんなに辛くないラー油をベットリでますますうまーーーーーーーーい！

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しっとりしてるけど不思議な美味しさが詰まってます

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豚のげんこつ等、豚骨ガラをベースに鶏ガラをブレンドしたスープです。素材本来の旨みを最大限引き出す為に８時間以上丁寧に煮込んでいるので、クセがあまり無く、比較的飲み易いスープでした。スープをレンゲですくうと適度に背脂が入っててき、これがいい味をだしていました。麺は細ストレート、柔らかい中にもコシを感じ、もっちりした触感もあります。スープとの絡みがよく、麺同士も結構絡むので適量を箸で持上げるのが少し大変でした。バラチャーシューは大振りのものが２枚入っていましたが、脂分が多めで、豚特有の獣臭がしたので個人的にはあまり好きではないかな。スープの豚骨臭とはまた違う獣臭なので・・・。これが好きな人も多いとは思いますが。その他の具材として、もやし、メンマ、刻みネギが入っていました。ここのお店はラーメン意外にも一品料理もあったり、お酒も充実しているので普通に飲みに来ている方もおられました。丁寧に８時間以上かけて煮込んだ豚骨と鶏がらのWスープがおすすめ。

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町中華の横綱。 餃子もうまいです。 #麻婆丼 #ワンタン麺 #中華

唐揚げっていうより中華の天ぷらって感じ？これも美味いで！

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