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東京都のラーメン(ウニ)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは東京都のラーメンをウニで絞り込んだ検索結果ページです。
28件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、28の中からとっておきのウニを見つけてください！

6位 - 雲丹と鱈白子の和えそば

3.1
雲丹と鱈白子の和えそば(小島流 （コジマリュウ）)
ランチ
今日定休日
板橋本町駅から278m
東京都板橋区本町32-12 サンハイツ本町101

レビュー一覧(1)

  • user_15312163
    user_15312163

    雲丹と鱈白子をふんだんに使った濃厚な和えそば。週末限定メニュー。こんな贅沢なのに1480円という価格で食べられて幸せ絶頂です。小島さんのところは全てのメニューが美味しすぎます。

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12位 - 雲丹油そば大盛

3.1
雲丹油そば大盛(Japanese noodles 真)
今日不明
東京都新宿区百人町1-24-8

レビュー一覧(1)

  • gom02231115
    gom02231115

    最初から油そばに雲丹が混ざっています。その上に刻み海苔と雲丹とキャビアが乗っています。 キャビアはイクラに変更も可能ですが、キャビアにしました。 雲丹が油そばに絡んで良い味です。 雲丹の香りも芳しく、美味しかったです。 #油そば #ラーメン

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20位 - 梅と鰯そば ご飯セット

3.1
梅と鰯そば ご飯セット(柴崎亭 )
今日11:00~14:00,18:00~23:30
つつじヶ丘駅から126m
東京都調布市西つつじヶ丘3-25-52

レビュー一覧(1)

  • tokeru
    tokeru

    冷製 梅と鰯そば/ 本枯れ節、鷄の出汁は、ビターで 純粋。 果肉の甘い紀州南高梅、あけびのつるの苦味。 そこへ 鰯の刺しが、9枚も 重なる。 もしかしたら、調味料 不使用なのかな。 塩や お醤油を 足したいくらいの気持ち。 梅をほぐし しづかな甘しょっぱさで すすります。 喉越しのよい しなやかな麺です。 清涼感涼しげな風貌は、初夏を感じさせます。 推定 643kcal 蜆出汁の 炊き込み飯/ 生山椒の実、気仙沼産 生雲丹 蟹身のせ。 贅沢に のった 美しい雲丹の色、こちらも シンプルで、ややビター。 ミョウバンや 塩分 不使用。 上品な蛤出汁と 炊き合わせたご飯の中に 大粒の蛤が 入っていて 粋な演出でした。 推定 377kcal BGM JAZZ(Ben Webster) #ごはん #中華そば #刺身 #紀州梅 #南高梅 #梅干し #鰯 #イワシ #蛤 #はまぐり #ハマグリ #海鮮 #魚介 #鮮魚 #鮮魚系ラーメン #ラーメン #冷やしラーメン #冷製スープ #冷製 #雲丹 #ウニ #ウニ丼 #蟹 #カニ #かに #海鮮丼

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23位 - かけらーめん雲丹搾り

3.0
かけらーめん雲丹搾り(五ノ神水産 )
今日11:00~15:00,17:00~21:00
神田駅から195m
東京都千代田区神田多町2-9-6 田中ビル別館 1F

レビュー一覧(1)

  • ramenrunnersaku
    ramenrunnersaku

    激しく絞られたであろう雲丹色のスープは、ポタージュのような口当たりで磯の香りがたっぷり。何たる雲丹感！！一直線な中麺は、小麦の香り豊かでツルツルの啜り心地。食べ終えるまでのびない緊張感もあります！

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24位 - うにバターラーメン

3.0
うにバターラーメン(はる太郎 )
今日11:00~20:30
西八王子駅から1.28km
東京都八王子市長房町375-8

レビュー一覧(1)

  • makoto1
    makoto1

    うにバターソースをからめた濃厚なスープ。麺は中太縮れ麺で、真空玉子麺という面を使用。モチモチ感と適度なコシが味わえます。 具は葱、糸唐辛子、海苔2。写真では１枚にしか見えませんが２枚ありました（笑）。 非常にシンプルになっています。 過去の記事を見るとわかりますが、具が以前と比べて少なく、シンプルです。でも、これでも十分おいしいんですけどね。うに好きにはたまりません。

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25位 - 元祖うにつけ麺(並)

2.9
元祖うにつけ麺(並)(乃木坂 まる彦らーめん（まるひこらーめん）)
今日11:00~20:30
乃木坂駅から162m
東京都港区南青山１丁目１５-１９Ｂ１Ｆ

レビュー一覧(1)

  • makoto1
    makoto1

    油はエキストラバージンオイル使用でヘルシーさをアピールしてますね～。うにたっぷりのつけダレ。 麺は太縮れ麺。 具は海苔、メンマ、葱、ほうれん草、味玉。ミニうにご飯も付いてお得かも。

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26位 - 濃厚うにそば

2.6
濃厚うにそば(つけめん・らーめん活龍)
ディナー
今日不明
池袋駅から133m
東京都豊島区南池袋1-24-5 楽園タウン池袋1F

レビュー一覧(1)

  • kazutan0264
    kazutan0264

    2020年３月17 日から４月16日までの期間限定営業。茨城県南の人気店『活龍』が「楽園タウン」へと出店。注文の品「濃厚うにそば」は、雲丹の存在を高らかに打ち出した鶏白湯ベースのスープが売り。が、鶏と雲丹のうま味が喧嘩しており、スープを吟味すると雲丹の臭みが微かに鼻につく。この点は、早晩改善されるとは思うが、１ヶ月間の限定出店だからなあ。急いでもらいたいところだ。#ラーメン

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