サバを使った人気メニュー1選
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こちらは、サバを使ったメニューのランキングページです。
SARAHには、1件のサバを使用したメニューが見つかりました。
1件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！
1位 - サバ醤油そば
ランチ
ディナー
今日不明
西中島南方駅から78m
大阪府大阪市淀川区西中島3-20-8 新和ビル 1Fランチディナー今日不明西中島南方駅から78m大阪府大阪市淀川区西中島3-20-8 新和ビル 1F
レビュー一覧(4)
鶏ガラや手羽、モミジなどをベースに、鯖や昆布などの魚介系出汁を合わせた醤油味のスープです。青魚特有の臭み、エグミがなく、鯖の強い旨みが口の中に広がり、微かに酸味があります。自家製の中太ストレート麺は、しなやかで強いコシがあり、噛むほどにモチモチした弾力が心地よく、小麦の香りも微かに感じます。色濃いスープに若干染まっていて、その色が食欲をそそります。スープとの絡みもよく、私好みの美味しい麺でした。レアチャーシューが３枚入っていますが、モチモチしていて脂が甘く、口の中でとろけます。噛めば噛むほど肉の旨みがいつまでも出てきて、スープにも、麺によく合っていました。何度食べても飽きない、中毒性のある美味しいラーメンです。歯応えのいい細ストレート麺ががおすすめ。
#ラーメン