氷見市で食べられるラーメンのランキング

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  great_beet_vp8

  透き通ったスープは、煮干しのえぐみは全くなく、煮干しと動物系の優しい旨味が口の中に広がります。 トッピングが別皿なので、氷見産煮干しのスープを純粋に味わうことができます。これもお店の自信の表れだと思います。 素材の旨味が丁寧に引き出された極上の一杯でした。名店です。 #ラーメン #煮干しラーメン

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  mypace_tiger

  📍【貪瞋癡(京阪百貨店　守口店催事)】 📖夜はワインバーでミシュランビブグルマンにも 掲載されている富山を代表する名店 Date. '25.1.24 ⁡ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🍜氷見産煮干しラーメン(チャーシュー2枚付き) 　¥1100 🌊黒ばら海苔　¥110 🍥スープ　🍥🍥🍥 　淡☆☆★☆☆濃 🍥麺　　　🍥🍥🍥 　細★★☆☆☆太 ‪🍖トッピング‬　🍖🍖 ・チャーシュー しっとりとした口当たりで程良く効かせたタレにより 甘味のある味わいが燻製された様な風味と共に広がる ・玉ねぎ　・黒ばら海苔 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 ⁡ 🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯 ふくよかで風味豊かな煮干しの程良い塩味を帯びた旨味に まろやかでじんわりと伝わるコクのかえしを合わせて 適度な油分と昆布の旨味が効いた甘味も感じるスープに、 スルリと入る軽やかな啜り心地にパツリと入る歯切れから 風味が広がる喉越しの良い加水低めの麺が絡んで煮干しの 香りを運んでスープの旨味を自然と取り込んでいき、 玉ねぎが旨味を引き立て香り高い海苔が溶け込むと マイルドになっていく、 淡麗でいて深みのある煮干しラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 📝寅のつぶやき　📝📝 しっかりと煮干しの存在感を示すものの苦味のない クリアでふくよかな旨味を引き出した飲み易いスープを、 低加水で風味と旨味を自然と運んでくれる麺が馴染んで 優しいインパクトの煮干しの存在感を押し上げています。 催事でこのパフォーマンスは素晴らしいと思いました。 ⁡ #️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣ #お店で食べてみたいと素直に思える見事な1杯 ⁡ 🏠#貪瞋癡 #京阪百貨店 #守口店 🍜#醤油ラーメン #氷見産煮干しラーメン 🗾#富山ラーメン #富山グルメ #北陸ラーメン 🇯🇵#富山 #氷見市 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

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  kazutan0264

  かねてから訪問を切望していた同店に、ようやく来訪叶う。それにしても、氷見の街並みは良いなあ。基本メニューの『白醤油』は、白醤油系にありがちな「うま味過多」とは無縁の味わい。淡く心地良い芳香の余韻。麺は『菅野製麺』22番のストレート。美味い、美味過ぎる！#ラーメン

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  kazutan0264

  こちらも宿題店のひとつ。まずは結論から。これは美味い、オリジナリティも十分で非の打ちどころがない！サラリと滑らかな豚骨ベースのスープには上品な甘みがあり、グイグイと食べ手を惹き付ける牽引力がある。食味の印象は「佐賀ラーメン」に近い。あっと言う間に完食してしまった。#ラーメン

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  shun83

  スッキリの中にもコクのあるスープ。一口啜っただけで旨さが染み渡る。絶品です。 #ラーメン

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  shun83

  透き通ったスープは煮干の臭みは全くなく、風味、香りがたち、味わうことのできない極上さを感じる。乾燥岩ノリを入れると磯の香りが一層引き立つ。美味し！ #ラーメン

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  hot_honey_dn7

  #SARAHはじめました

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  kazutan0264

  風光明媚な富山湾が一望できる人気店。券売機の構成からも推察可能だが、本店ではラーメン以外の麺類も提供。想像とは異なり、ボリュームは規格外のひと言！丼が巨大で、麺は250ｇはありそうな勢い。味そのものは悪くないんだけどね。特に下味が染みた肉は美味。#ラーメン

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