大館市で食べられるラーメンのランキング

丼からは、煮干しフェロモンがムンムン漂っています！実際に、これでもか！と言わんばかりの激煮干しで、インパクトは凄まじい！！↵塩分も程好いのでグイグイ飲んでしまいますが、美味しさも凄まじい！！

ふらっと東北。 この日は秋田あたりをドライブがてら散策。 美味しそうなラーメン屋を見つけたので訪問しました。 お店の名前は煮干中華あさり。 場所は大館市川口字大人沢１５８というところ。 専用駐車場があったのでそちらに停めて訪問しました。 店内はカウンターとテーブル席で20席くらいかな。 色々な種類がある中で今回は一番左上にあった煮干そばを注文。 カウンターに座ってしばらく待つと料理が提供されました。 おー、こちらは澄んだスープではないんやね。 煮干の香りがめっちゃいいです。 スープを一口飲んでみるとがっつりと効いた煮干に 豚骨スープが合わさってるみたい。 これが全然苦みなども感じなくってごくごくと飲みたくなる美味しさ。 煮干好きにはたまらないんじゃないかなー。 麺は細麺のストレートかな。 やや低加水の麺かと思うんだけどするするっと啜ると スープも一緒に入ってきてこれまたいいです♪ チャーシューも赤身でしっとりタイプ。 しっかりとスープに浸して食べると美味しかったです。 瞬殺で食べ終わりました。 味噌なんかもあるみたいでこれからの季節気になるところやなー。 なかなか訪問の機会はないけどまた食べてみたいお店でした。 #推しグルメ #ラーメン #醤油ラーメン

スープは煮干しなどの魚介系主体＋昆布などの乾物系と思われる茶灰色した醤油味で、「動物系不使用のこくうま煮干し」と記載された一品。選べる麺は太麺を選択してみました。 #ラーメン #醤油ラーメン

#定食 #丼もの #ラーメン　ラーメンは家庭的なお味。

元祖醤油【孝百】@秋田県大館市片山町。煮干しに野菜の奥行きのある旨味に野菜の甘みがある優しい味わい。白い無かん水のストレート太麺はコシの強さと喉越しの良さを兼備したもの。脂身が多めなバラ肉とこのスープとの相性も良く三位一体のバランスが整った一杯。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #焼めし #魚介ラーメン

スープは豚骨、背脂などの動物系主体と思われる白湯ベースの醤油味で、そこにモヤシとキャベツがこんもりと盛り付けられたラーメン二郎インスパイアなガッツリラーメン。無料コールのヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメは初訪なので全部普通でお願いしました。 #ラーメン #豚骨ラーメン #二郎インスパイア

鶏ガラ、丸鶏などから抽出した鶏メインのスープは、鶏の旨みがギュッと詰まった出汁＆程よく浮いた鶏油が合わさって、透明感はありながらもまろやかな奥深い味わい。クラシカルなオーラをまといながらも、微調整をして進化し続ける一杯で、鶏にスポットライトを当てた塩ラーメンとしては秋田随一！

煮干しの旨味が凝縮された香味油の風味が前面に出ていて、ビターな煮干しテイストを存分に堪能出来る一杯。密度が詰まった平打ちの自家製太麺も美味い！

地元大館の人気ラーメン店🍥🍜煮干しラーメンが人気だが、他のメニューもハズレ無し🍜

地元大館のラーメン店の限定メニュー #ラーメン #限定#海老味噌ラーメン

程よい鶏ガラ、豚などの動物系のダシ感がありつつも、味としてアグレッシブに主張してくるのはガツンと効いたニンニクの風味で、生姜などの野菜の香味も溶け込んだコクのある味わい。大枠では札幌味噌ラーメンにカテゴリーされると思いますが、現地のものとはまた違った味造りです。 合わせる味噌ダレもビシッと強めに決まった濃いめな塩梅で、表面に浮いたラードと濃厚どろどろなスープの粘度も相まって、なかなかパンチのある仕上がり。時折、顔を覗かせる挽き肉が旨みを引き上げています。 麺は中細縮れ麺で程よい歯応えがありコリ・プツの食感。ややモサ感のある中華麺で濃厚なスープがガッツリ絡みます。具はチャーシュー、挽き肉、ネギ、モヤシ、タマネギなど。濃い口な濃厚味噌ラーメンなのでライスとは間違いなく相性良さそう。 #ラーメン #味噌ラーメン

地元大館の人気店月替わりのランチメニュー #ラーメン #大館 #秋田

地元大館の馬肉ホルモンのお店のサブメニュー✨ #ラーメン #大館 #秋田#味噌ラーメン

地元大館の町中華🥟 #ラーメン #大館

地元大館の人気ラーメン店🍥🍜旨かった(🍜 '-' )🍜# ラーメン #大館 #下川沿 #秋田 #中華そば

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汁のない油そばみたいな感じの一品😀 あっさり魚粉とシャキシャキ野菜のコラボがgood!! アクセントのガーリックスライスもイイね♪ ボリューミーでたべごたえあります😋

地元大館の全国チェーン店の期間限定ラーメン🍜 #ラーメン #大館#幸楽苑

地元大館の誇る駅弁専門店の食堂人気No2メニュー！ #ラーメン #塩ラーメン #秋田 #大館 #鶏飯

煮干しがお家芸の店が数年前に提供を始めた攻め込んだメニュー 。豚頭、背脂などを炊き込んだスープは、コラーゲン質を感じるトロトロ具合で、ゴワ・モチな自家製麺とも相性バッチリ！

自家製麺のツルツル感と昔懐かしい感じの味噌がとても良かった(^^)

スープは牛骨などの動物系主体＋野菜と思われる醤油ベースで、そこに牛肉や野菜、椎茸などの具材と合わせて一緒に煮込んだピリ辛仕立ての店の名物ラーメン。リンゴカルビとライス、ドリンクがセットになっています。 #ラーメン

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地元大館のラーメン店🍜 #ラーメン #大館#豚骨ラーメン

地元大館の人気ラーメン店🍥🍜1番人気ラーメン🍜 #ラーメン #大館 #味噌ラーメン

地元大館のラーメン店🍜 #ラーメン #大館 #秋田

地元大館のラーメンチェーン店🍥🍜の看板ラーメン #ラーメン #大館

魚だしの効いたあっさりラーメン♪

地元大館の定期的に食べたくなるラーメン店 #ラーメン #大館 #秋田