全国のポワレの人気口コミランキング(8ページ目)

鴨づくし。 コンフィはほろっと崩れるほど柔らか。 ポワレも絶品。

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#洋食 #ビストロ #フランス料理 #カフェ #ランチコース #金目鯛 #ポワレ #隠れ家レストラン #地下 #長野 #駒ヶ根 #小町屋 このお店はその建物の地下にあり、一見さんにはちょっと敷居が高く感じられた。でも、オヤジ一匹、怖いものはない。何の躊躇もなくドアを開けると、目に前にもう一枚のドアが。やはり寒冷地ってことだろうか、エントランスが二重構造になっていた。 内側のドアを開くと、いい感じの空間が広がっていた。正面に厨房を囲んだカウンター(座れそうにはない)、左奥には落ち着いて食事ができそうな感じでテーブルが並び、そして右手には地下なんだけど外光が差し込む窓際に配置されたテーブルが二つあった。正確には、地下というより半地下かな。 ランチタイムが始まる11:30ジャストに(偶然だが)入店したので、もちろん自分が本日最初の客。「お好きなテーブルにどうぞ」。このフレーズを久々に聞いた。私は撮影時の光線加減も考えて右手のテーブルの一つに座ることにした。大きな窓のおかげで明るい雰囲気でいい感じだが、さすがに冬の時期は窓ガラスを通して寒さが伝わってくる。暑がりの私にはちょうど良かったが、寒がりの方は奥のテーブル席がいいかも知れない。 ランチタイムには、大枠で三種類のメニューから選ぶことになる。安い方から、800円、1200円、そして1900円。1200円のランチのみ、肉か魚を選べる。 店側の誘導(ってわけではないけど)にワザと乗る感じで(一般的に日本人は三択を迫られた時、特に松竹梅みたいな段階的な選択の場合は、中位、つまり竹を選ぶ傾向があり、提供側も竹を選ばせるために松と梅を用意するという俗説がある)、1200円のランチを選択した。「fish or meat」ならぬ「金目鯛か豚肉」が次なる二択。meatにも興味があったが、ここはあえてfishで。 ・前菜3種 ・メインディッシュ(今回は金目鯛のポワレ) ・サラダ ・バゲット ・食後のコーヒー 順番に出てきた料理は、これで1200円は安すぎでは？と思うほど、素晴らしい内容だった。 最後に、撮影を快く承諾していただいた、さらには私が見たいとの希望で重たそうな夜のメニューが書かれた黒板、それも2枚も席まで持ってきて頂いたホール係の女性と、舌にも目にも美味しい料理を提供してくれた若いシェフに感謝。

フェンネルとディルが芳しい白ワインバターソウスを纏ったマトウ鯛のポワレ。 付け合わせはスーパーフードのモリンガのタリアテッレ。 #鹿児島市 #ソース #ポワレ #白身魚のポワレ #ディナー #フレンチ

#鱸のポワレ #グリーン#ソース添え #鱸 #ホーレン草 #ソース とても上品で美味な#魚料理 (#イタリアン )です🤲😋

皮がパリッとしていて美味しかったです！蛤も大きくて美味でした！ #ポワレ

#フレンチ　#ミシュラン　#浅草

桜海老のムースを載せて焼かれた真鯛は焼き加減が最高です。添えられているのはジャガイモとキノコのガレット。

どの野菜の個性もあるのですが、調和し、やさしい味わいのポタージュでした。↵メイン。若鶏のグリル、ポトフ仕立てをチョイス。↵鶏1匹を丸々使っていて、これまたかなりのボリューム。↵鶏肉の中にアンチョビなどが入っていて、カットすると中から肉汁と一緒に美味しいエキスが出てくる。↵一緒に煮込まれている野菜は何を食べても素材の味が存分に感じられるものばかりでした。

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4種類くらいのソースから選べる鮮魚のポアレです。お魚はその日入ってきたもので決まっていて、白身魚は、ふわふわの柔らかい状態で、焼きを止めていて最高です。ソースも、クリーム系から創作系まで幅広く、どれも、複雑で濃厚で美味しいです。

花本さんが居らした頃よりちょっとの立ち寄りと今はテイクアウトでもお世話に。ご馳走様でした。 #ディナー #フレンチ #ビストロ #寒ブリ #寒鰤 #ポワレ #テイクアウト #高田馬場 #頑張れ飲食店

スズキのポワレ。 そのままでも美味しく、ソースをつけるとまた味が変わって美味しかったです！ #ポワレ #魚 #魚料理

オリーブは香川県の県木で、オリーブ絡みの食材では オリーブ牛と豚があります。 そろそろオリーブ鶏が売られるかなぁと思っていましたが、 まさかオリーブ鰤があるとは驚きました。 添えられたソースは大根のソースでした。 見た目にはマヨ系に見えるソースですが 味は大根です。それをオリーブ鰤にのせて食べました。 美味しい組み合わせでした。 #ソース #ポワレ

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牛フィレと、ポルチーニ入りのソース、トリュフ。味わいのバランスがとっても良かったです！ #ソテー #ポワレ

ランチ、2度目の利用では、魚を選んでみた。今回はスズキのポアレだったが、意外にボリュームもあり、美味しかった。 ホール係の女性が前回の利用を憶えていてくれたようで、いろいろと話しかけてくれた。こういうフレンドリーな対応は好感度が上がる要因で、また来たいな、と思う。。 今回は当日予約をしたが、予想通りほぼ満席状態で、今後も予約して来ようと考えている。しかも、次は精算時にシェフから直接勧められた「夜のコース」に挑戦しようかな、と。 #スズキ #ポアレ #ポワレ #魚料理 #洋食 #レストラン #カフェ #ビストロ #フレンチ #予約の取れない店 #人気店 #大阪 #野田阪神 #海老江 #ランチ

爽やかなシャルドネとバターのソウスをサゴシに絡めて #フレンチ #横浜市 #サゴシ #サワラ焼き #ランチ #ポワレ

フォアグラでロッシーニ風で美味しい #ステーキ #ロッシーニ

メジナが肉厚で美味しい〜！ご飯に合う！#ポワレ #定食 #浅草橋 #ディナー

#天王寺

ランチは1000円スタートという高コストに見えるが、実際にはコスパがいいので、目的に合えば満足度は高いと思いう。イメージ的には、"女子が美味しいランチを割安に楽しむ"という感じ。実際、女子率がかなり高い感じだった。 今回食べたのは「ビストロランチ 1000円」(税込)。 オーダーすると、下記のような選択を迫られる。 Ｑ1. メインは肉か魚か Ｑ2. スープかデザートか Ｑ3. パンかライスか Ｑ4. コーヒーか紅茶か(and アイスかホットか) Ｑ1とＱ2は選択肢そのものが日替りのようなので、先にその説明もある。そのため、オーダーが決定するまでにそれなりの時間要する。なので人数が多いとなかなかスムーズにはいかないような感じだった。また、グループの中に優柔不断な人がいると、さらに時間はかかるようで、実際にそういうシーンを目撃したりも。 ちなみに、Ｑ2の選択は珍しいと思います。スープかデザートかを選ぶ、と言うのは初めて経験した。(+200円で選択しなくても済むようだが) #洋食 #フランス料理 #ビストロ #鰆のポアレ #クリームソース #ポアレ #ポワレ #大阪 #福島区 #中之島

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久し振りの『オーキッド』。安定の味で、また、お魚の下にある「フラジョレ豆」...、初めて食べました。美味しかった！

#板橋区役所前 #ステーキ

皮目パリパリ中ほっくり。 ラタトゥイユとポテトグラタンと素揚げした根菜でボリューミー #フレンチ #ポワレ #鹿児島 #焼き魚

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