ピザ(サルシッチャ)のメニュー一覧

永福町にある #真のナポリピッツァ協会 認定店「ラ・ピッコラターヴォラ」のナポリ出身Simoneが焼く期間限定ピッツァ「サルシッチャエブロッコリー：2300円」。玉葱、ジャガイモ、ブロッコリーのペーストに自家製サルシッチャと燻製モッツァレラが旨い！。#pizza #ピザ #ピッツァ #ナポリピッツァ

店舗の薪窯で焼きたてを冷凍するテイクアウトとお取り寄せ専用メニューです。ビールにも良く合う「サルシッチャ」は、ちょっぴりトマトソース・モッツァレラチーズ・自家製サルシッチャ（ソーセージ）・ほうれん草が旨い！

今年創業12年を迎えるこの店は、10年前に九州で最初に真のナポリピッツァ協会認定店になり、料理もピッツァも旨い店として地元で人気の店です。 これは大分産の手作りの柚胡椒とリコッタチーズを和えたソースに、ミニトマトとバジルとモッツァレラをトッピングしたマルゲリータと、自家製サルシッチャ（ソーセージ）と歯応えの良い糸島の葉野菜のメタメタ（ハーフ＆ハーフ）です。

＃ピザ

このピッツァはカラブリア人のサラミ職人が、日本の霧島豚の挽き肉と唐辛子を発酵させて作るサラミペースト「NDUJA (ンドゥイヤ)」と、手切りで肉の食感を残してミンチを作る自家製サルシッチャ（ソーセージ）にミルキーなリコッタチーズが最高に旨いナポリピッツァです。

#ピザ #トマトのピザ #サルシッチャ

サルシッチャのピッツァは、モッツァレラチーズ、自家製サルシッチャ、青唐辛子、赤玉葱、茄子、ニンニク、黒胡椒でピリッと旨いのでワインやビールが進みます。

生地がモチモチで香ばしい。トマトソースなしだけど、とっても美味しいです。

ナポリの冬の定番サルシッチャとフリアリエッリに、燻製モッツァレラをトッピングした絶品のピッツァ。#ピザ

茅ヶ崎のピザヤショーチャンのビスマルクに、水牛のモッツァレラチーズとサルシッチャをトッピングしてもらいました。オーナーシェフ庄司淳一氏が生み出すピッツァはとにかく生地が旨いので、一度食べるとハマります。#pizza

ナポリの名店スタリタで修行したオーナーが作るピッツァは、しっかりと伝統を受け継ぎ、生地の旨味が感じられる素晴らしいピッツァでした。#ピザ

自家製のイノシシのサルシッチャはしっかりとハーブが効いていて旨い！燻製モッツァレラチーズと辛口サラミが良いアクセントになっていました。#ピザ

ランチのCコースでピッツァサルシッチャをチョイス。サルシッチャとマッシュルーム、モッツァレラチーズが旨い「ピッツァサルシッチャ」とサラダとドリンクのセットは1400円。メインで豚肉のソテーレモンの風味とレモンのソルベまで付いたコースは2800円です。

白金台に5月16日にOPENしたばかりの新店。麻布十番「ストラーダ」で活躍した近藤シェフが独立した店でピッツァが旨い！ 今回はテイクアウトして自宅で食べたピッツァ・サルシッチャです。モッツァレラチーズ、ブラッティーナチーズ、自家製サルシッチャ、季節野菜のピッツァで個性的でワインやビールにもよく合う味わいです。

何よりも生地が美味しいです。予約がなかなかとれない人気店の理由がわかります。

#ピザ #サルシッチャピザ

自家製サルシッチャとシシトウがピリッと旨い一枚でした！！

日本橋小伝馬町にある、「イル・タンブレロ」で、オーナーの大坪さんにお任せで焼いてもらった「ンドゥイヤとサルシッチャ、甘長唐辛子のピッツァ」です。 大坪さんのピッツァは生地が旨いからいつもお任せにします。 「`Nduja（ンドゥイヤ）」とは、豚挽肉と唐辛子を発酵させたカラブリア特産のサラミペーストで、肉の旨味と辛みを楽しめるイタリア食材ですが、今回のンドゥイヤはカラブリアから招いたマエストロが国産の霧島豚で作った特別な「`Nduja（ンドゥイヤ）」を使った贅沢な一品です。

使うサルシッチャはあえて完全に仕上げないで窯の中で火入れをしてちょうど良くなるようにしているそうです。

クリスピーな生地にたっぷりのレモン🍋とサルシッチャ(お肉を腸詰めにしたもの)にバジルソースがかかって、爽やかでジューシーなピザです。 #ピザ

料理センスと卓越した技術で生み出される堀坂シェフのピッツァが旨い！ 今回のメタメタ（ハーフ＆ハーフ）の半分には、綺麗な緑色のブロッコリーのペーストとリコッタチーズ＋ブロッコリー もう半分は、自家製サルシッチャ（ソーセージ）、ンドゥイア（カラブリアの辛みの効いたサラミペースト）、ハムとモッツァレラチーズでした。

#国領 #東京

#ランチ #ピザ #サルシッチャ #池袋

メニューにはない#サルシッチャ のトマトソースと塩味のハーフ&ハーフです。今まで食べたサルシッチャの中では最高峰、ソーセージがプリプリジューシーで乗ってるチーズの塩気とのバランスが素晴らしい。そこに全粒粉入りの生地が香ばしくて食欲倍増、一枚ぺろりでした。メニューに無くても店員さんに言うと作ってもらえます。#pizza #ピザ　#🍕 #ハーフアンドハーフ #トマトソース #塩味 #ピッツァ #ディナー

ソーセージが最高においしい！！ イチオシです #ピザ

◾︎ Salsiccia e broccoli ¥1300 ※lunch price 自家製ソーセージサルシッチャ、ブロッコリー ペコリーノチーズが具材。味の考案者は天才的 pizzaioloは和田さん。生地はサクもち系で最高 . ◾︎ Margarita 6/24 オリジナルブレンドのイタリア産トマトソース フレッシュなバジル、モッツァレラが具材で神 pizzaioloは和田さん。生地はサクかり系で最高 . 【東京都・築地】✨le Guide Michelin✨ 2020The Best Of Pizza in Tokyo TOP20 ミシュラン・ビブグルマン2016.2017掲載 食べログ百名店pizza2017.2018.2019.2021 創業10周年「トゥットベーネ（Tutto Bene）」 . #PIZZA #ピザ #東京都 #中央区

懐かしい雰囲気の商店街の中にある、穴場店。 二枚ピッツァを頼みましたが、私はこのサルシッチャがとても好みでした。 しっかりとした歯ごたえでスパイスの効いた豚のサルシッチャと、さわやかなトマトソースとバジル、そしてチーズの相性がとっても良く、ペロリと食べてしまいました。ピザの生地は薄めですが、耳の部分のボリュームはしっかりあります。 また伺って、今度は他のピッツァも食べてみたいです。 #pizza #ピザ

女川のイルガッビアーノさんで夕食。宮城県の牡鹿産鹿肉のソーセージとイタリアの菜の花を使ったピザを。濃厚な鹿肉と菜の花の苦味がバランス良く美味しい。 #ピザ #ピッツァ #サルシッチャ #鹿肉 #ソーセージ #フリアリエッリ #菜の花 #宮城県 #女川