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バガワーンカレー(大阪府・四ツ橋) ☆3種あいがけ +半熟たまご 辛い小海老のルヌミリス 大阪アメリカ村で土日限定営業の間借りカレー店として絶大な支持を獲得している気鋭のお店「バガワーンカレー」 へ。 食材や調理に並々ならぬこだわりを徹底して、本当に美味しいカレーづくりに集中されています。 毎週変わる3種類のオリジナルスパイスカレー、訪ねた週のメニューから3種全て味わうべく「3種あいがけ」にトッピングで半熟たまごをオーダー。 ・合挽きキーマライス ・本まぐろ腹びれピリ辛カレー ・あん肝スパイシーカレー の魅力的なラインナップ。 なんともわくわく感の高まる華やかで好奇心を盛り上げる一皿がやってきました。 魅せ方まで考えた器のチョイスからこだわりの細かさを感じさせます。 当日の朝挽き粗挽きスパイスを使って仕上げるカレーは、フレッシュなスパイス感が活きています。 キーマの出汁はサーモン、鯛、香味野菜などからとっていて旨味の凝縮感が高い。辛さはないのにスパイスの心地よい香りが効いています。 中央市場から仕入れるという本まぐろの腹びれを使った個性的なカレーは、骨つきの腹びれが豪快に入っていました。 簡単にまぐろが外れるくらい柔らかく煮込まれています。 あん肝スパイシーカレーの出汁もあさりや鶏肉、香味野菜からとる入念ぶり。そのこだわりはちゃんとカレーに宿っていて、かけた素材の味が随所から顔をのぞかせて楽しめるカレーになっています。 和の食材や出汁の発想からは日本人としての誇りも感じさせてくれますね。 カレーへの愛が満開に花開くバガワーンカレー、大阪間借りカレー文化を牽引するお店としてこれからもアッと驚く新体験を提供し続けて欲しいお店です。 #カレー#スパイスカレー#カレーライス#あん肝#大阪グルメ#まぐろ#キーマカレー#大阪スパイスカレー#大阪カレー#スパイス #ライス #ランチ #野菜 #肉 #インドカレー

#カレー #スパイスカレー サーモンスパイスカリー × 牡蠣グリーンスパイスカレー × 豚喉軟骨粗めキーマ

#カレー #スパイスカレー 牡蠣スパイスココナッツカリー × 鱧のグリーンカレー × ハガツオウーロン飯

土日限定営業のバガワーンカレー(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))3/4･5の３種あいがけは(手前)永遠の牛すじアフランカライス(左上)海老出汁ベジ出汁但馬鶏しっとりキーマカリー(右上)旨辛さばキーマドライ＆アールグレイ出汁\(*ˊᗜˋ*)/ センスの良い店内にオサレな器(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))最初はスパイス弱めかなと思ったが、後からジワリ系🍛(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))さばキーマのさば感が印象に残りすぎた感はあるが、かなり美味😉👌🏻✨また来たいわぁこの店🤘😎🤘

8/12 バガワーンカレー 3種あいがけ¥1200(大盛り＋150円) 今回のもイイ感じのスパイシーさでマジ美味すぎたわぁ🍛😉👍✨ (右)出汁豆腐と永遠の牛すじアフランカライス (奥)サーモンハラス炙り＆但馬鶏トマトキーマカレー (左)濃厚合鴨キーマ＆ノンオイル但馬鶏しっとりキーマカレー

#カレー 本マグロ腹ビレトマトカリー × 鰆のウマコseaグリーンカレー × 黒毛和牛合挽きの粗挽きウーロン飯

キノコカレー鍋。 お馴染みから稀少なのまでキノコ盛り沢山(๑'ڡ'๑)୨♡ #カレー鍋 #キノコ鍋 #キノコカレー #カレー #鍋

衣にオリジナルスパイス、粉チーズをブレンド。150ｇの肉厚ロースを使用したカリーには、色鮮やかなパクチーや、ピクルスがトッピングされ、ひときわサクサク衣をまとって食べやすく18等分された表面が少しピンクを帯び、レア感伝わるとんかつの存在感もたっぷり！ なにより、スパイスとんかつカリーのルーにレモン付きの黒カリーがあいがけされていて、スパイスほうれん草ソースを混ぜながらいただくと、刻々と変わっていくスパイスカリーの味変に口の中も半狂乱状態（笑）で、冷房の効いた店内なのに、お水をガブガブ、ハンカチで汗を拭きフキ、スパイスカリーの醍醐味を味わいました。 #カレー #ランチ #とんかつ #スープカレー

#カレー #とんかつ #ランチ

#カレー #カツカレー

スパイシーだねぇ。 #カオスキーマ #チキンマサラ #浅利のキーマ #スパイス玉子 #カレー #大阪

カオスキーマ、サワークリームチキン、アンチョビポテトマサラ #カレー #インドカレー #チキンカレー #キーマカレー

#大阪 #堀江 #カレー

〆はやっぱりこれ！ #リゾット #カレー

〆はやはりこれ！ カレーチーズリゾット。 リゾットというよりはおじやだけど（笑）美味しいのには変わりなし☺︎︎ #リゾット #カレー

7/8 バガワーンカレー 4種あいがけカレー¥1300(大盛り＋150円) 今回の4種は(左手前)永遠の牛すじアフランカライス、(左奥)旨辛但馬鶏しっとりスパイシーキーマカレー(右奥)永遠のサバティーライス、(右手前)ブロッコリーほうれん草ソースがけ但馬鶏しっかりキーマカレー🍛前回食べたサバキーマも衝撃的だったが、鯖を一晩アールグレイティーにつけて更にアールグレイ出汁で仕上げるという発想・センスが素晴らしい🍛😉👍✨完成度・成熟度も高く超オススメだ🍛🖖😎🤘

10/8 バガワーンカレー 4種あいがけカレー¥1300(大盛＋150円) 左から時計回りに①ラムと但馬鶏の紅茶濃度5のしっとりキーマティーライス②二日酔いアマエビと味噌大根の永遠のさばティーライス③ 炙り薄揚げと薩摩芋の濃厚スパイシー鯖カレー④ラムと但馬鶏の香味野菜出汁スパイシーキーマカレー🍛今回もアイデア溢れたセンスの高い最高の一皿🍛特にサバがいつも以上に最高過ぎました🖖🤠🤘

12/10 BagawaanCurry 4種あいがけ ¥1,300(大盛＋150円) (左から時計回りに) ①塩レモン紫きゃべつディップ添え永遠の鯖ティーライス ②夜な夜な紅茶漬けラムとほうれん草のピリ辛カレー ③香味野菜の旨みと和出汁白菜のスパイシー鯖カレー ④ラムとほうれん草とハラペーニョのスパイシーカレー 左から時計回りに辛さが増していく構成🍛(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))👍✨鯖使いに関しては既に神レベルε🤗зラムはアールグレイやヨーグルトなどで特有のクセを抑えに抑えて味わいをより引き出されたものε🤗зスパイスの使い方もいつも以上にメリハリが効いていてセンスの高さを存分に発揮した一皿🍛ε🤗з👍✨

毎週月曜日のランチタイムだけ、アノニマスの店舗を間借りして営業しているおみせ。 ほぼ、予約で完売するので、食べたい方は、予約必須。 それでも、一度味わうと忘れることができないほどのクォリティの高さは、ため息が出るほど！ #カレー #スリランカカレー#ランプライス

こりゃまたスパイス効いててめちゃ美味いっ！ これは新しいね～♪　けっこう辛いぞ

白ネギ、青ネギ、とにかくネギどっちゃり ↵ネギの食感を楽しみながら ↵辛さもちょうど良いスパイスの効いた肉まみれ（笑） そやけど、スパイスってスゴイ！！ ↵食べている内にお腹の中から熱くなって、汗が出てきます ↵代謝が上がってるのが、実感できちゃうもんね

ネギは細い青ネギと、太い白ネギの両方がたっぷり入っているさすが「ネギまみれ」というだけはありますねぇキーマの肉は牛と豚の合挽きで、かなり肉々しい食感と味ネギは、白ネギはトロッとした食感で甘みが濃く青ネギはシャキッとした歯ごたえでネギの香りがガッツリそして、後から辛味とスパイスの香りがして最後に出汁系の旨みがジンワリ・・・うん・・・スパイシーだけど、後味が和なのはラヴィリンスらしい味わいですね

11/5 オープンのカオスなバー！ クラフトビール･レアな日本酒･スパイスカレー･スパイス料理と和食･おでん。 #カレー

左がマトンのカレー、右がキーマカレー、ライスは白ご飯とサフランライスが選べます、ご飯が足りないほどルーがかけてあります、食べ始めはスパイスの風味が美味しく、後から程よい辛さが追いかけてきます、赤玉ねぎのピクルスがシャキシャキ甘酸っぱくて美味い、お腹に余裕あればバターチキンカレーのトリプルがけも挑戦したいくらい #カレー

今日は阿波座で人気の『げんきスパイスカレーKIKI』(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))Ｌ字カウンター８席のこじんまりとした店内(*^_^*)この店のスパイスカレーは辛めだが優しさを感じる味わいでかなり美味(๑´ڡ`๑)へ°口リ

チキンカレーは本当に普通のチキンカレーなんだけど米が定食に炊いた様なもっちりした白ご飯でカレーに合わないの。 #カレー #チキンカレー #ランチ #大阪市 #本町

ベースはあっさりとした鶏ガラの動物系に鰹等で(≡^∇^≡) そこに店名通りの11種のスパイスをブレンドされてヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ もう食欲を刺激されまくりの味わいでがっついてしまいますｗ 塩分もやや高め設定で弱さを感じない仕上がりに！ そして突然、スイッチが入るがごとく汗が吹き出てきますｗ 恥ずかしいほどに、いやそれがまた一層発汗を加速させ（笑） でも、止まらない食欲ﾍ(*ﾉｪﾉ)まるで。。 スパイスガールズに魅せられたような かなりウミャイ スープｗ

チキンのももが一本乗ったカレーラーメンです、辛さはほとんどなくてスパイスの香りがたまらないです、チキンを崩しながら野菜と麺と一緒に食べると本当に美味しいですね、辛さも足せるしトッピングも豊富なので色々な組み合わせを楽しめます #カレーラーメン

ゴロッと入ったビーフが楽しい。 カレーはそんなに辛くなく美味しい。 #カレーパン#ビーフ#阪神百貨店#パンワールド

可愛い雑貨に囲まれたお店 ココナッツベジタブルカレー&チキンキーマあいがけ🍛 気遣って玄米です。 #カレー #キーマカレー #ベジタブルカレー

福雪豚あまくてスパイシーかつ和風のカレー出汁がよく合います♪(*´▽｀*)ノ #カレー鍋 #ポークカレー #豚肉鍋 #カレー #鍋

家では食べれないキーマカレー♪♪ お店の雰囲気も良くgoodです(^ ^)#大阪#西区新町#カレー#キーマカレー

生卵をかき混ぜて食べるのは大好きな味わいです！

大阪せんば自由軒 本店。 珍しく本町にて仕事があり、歴史感じる名物の混ぜカレーを！ 少し辛口だが、卵を絡めるとまろやか。ウィスターソースをかけていただきます。 #カレー

大阪難波、こちらと２つの本店が存在する老舗洋食店。 同じ料理でもネーミングが違ったりと、若干スキャンダラスな香り。 それはさておき。 商標登録されているインディアンカレー。スープはコンソメ。 千切りキャベツにトマト、きゅうり、コールスロードレッシング まん丸に盛り付けたご飯のセンターに生卵を落としたユニークなルックス。 お手本はウスターソースを加えつついただくそう。 ダークブラウンのライスはカレーを混ぜ込んだライスには豚肉と玉ねぎがin。 かなりしっとり、ウェットなライス。 じわり、じわりとホットな辛味が時間差で迫りきます。 混ぜてしまって食べるのが人気のようですが今回は生卵リメイン型を選択。 卵のつるんとした白身、君のまろやかさ、ウスターソースとカレーの一体感を存分に楽しめます。 #カレー

黒毛和牛の牛すじは、海外から輸入した牛肉と違い、臭みがなく柔らかいのが特徴だそうで、そのすじ肉がこれでもかと煮込んだカレールーに、サクサクの揚げたての鹿児島産のトンカツが載っている特製カツカレー。 10時間以上煮込んだルーは、牛すじもトロトロで柔らかくほどよい辛さでお肉の味を邪魔する事なく美味しく絶品なカツカレーをいただきました。 ＃カツカレー #カレー #牛スジ #トンカツ

ゴロッとじゃがいもとゆで卵とウインナーが乗ってます、カレーのルーは最初少し甘みが来て後らから辛みがやって来ます、香りはとても独特なスパイスの香りですが、嫌味のないバランスのいい美味しいカレーです、トッピングや追加メニューも多数あります #カレー

#大阪 #心斎橋 #長堀橋 #カレー

このお店のイチオシメニューの「豚カツカリー」は、少しサラリとしたルーは、フルーツの甘味に30種類以上のスパイス、野菜、果物、香味野菜、国産牛、そしてカツオ出汁を加えてじっくりと煮込んだあと、30日間寝かせ熟成された甘辛風味の自家製ルーで、一口目は甘く、じわじわと辛さが後に引く絶品な味わいが特徴です。 豚カツも肉厚があって、衣もサクッとルーとからめることで、豚肉の旨味がじゅわ〜っと口に伝わってきます。

手作り和牛ハンバーグに素揚げされたナスとカボチャ、ブロッコリーがトッピングされたヘルシーなカレー。 ちょっとサラッとしたルーは、フルーツと野菜がたっぷりと煮込まれ、コクがあってブイヨンの旨味がしっかり感じられる欧風カレー。辛さがじわじわと舌に伝わったかと思うと、随所に甘さも感じられるバランスよく配合されたレベルの高いお家カレーという印象。これは毎日食べても飽きない安定した味わいのカレーでした。 手作りの和牛ハンバーグは、甘みを感じる玉ねぎも入った上品な味わいで、ジューシーさを抑えた焼き加減は、素揚げの野菜とともにヘルシーさを損なわうことなく美味しくいただきました。

#カレー #キーマカレー #チキンカレー

心斎橋の隠れ海鮮BAR。 店名通り貝・海老・蟹をメインに置いたメニュー構成ながら、スパイスの利いたカレーメニューも。 こちらはアヒージョにスパイスを組み合わせたオリジナルメニュー・カリージョ。 オイルとスパイスの相性は抜群で、〆にはライス投入もオススメ。

ランチのカレーあいがけ。２種類のカレーと、カチュンバル（サラダ）、サブジ（野菜の蒸し煮）。スパイス卵はトッピングで。満足度が高く、最後まで飽きられずに食べられて幸せなカレーでした🍛

#カレー

#カレー #スパイスカレー #インドカレー キーマ小エビ × マトンカレー

ゆったり出来るお洒落な空間。 まず最初にサラダのドレッシングが美味しい！ ドライカレーもご飯が雑穀米でヘルシーやし、 味付けも美味しかったです！！！ dinnerできた時もハズレなしでした♡

大好きなやつ♡ 写真は結構前のですが、最近は量が減ってしまって悲しいです。

甘味、絡み、コクとてもバランスがいいカレーです、上に乗ってるビーフは甘辛く味付けしてあり混ぜつつ食べるといろんな味わい

じっくり煮込まれて、素材の旨みがギュッと詰まった濃厚でコクある美味しいカレーでした(´ｰ｀) #フライカレー #エビカレー #カレー

スープは鶏ガラ・牛ベースの魚介カレー味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー水菜メンマナルトを使用。↵ このお店は西本町にあるカレー屋『まろ亭』がその地に、カレーラーメン専門店として11月25日に装いも新たにリニュールオープンしたお店です。キムラさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・牛もつ・野菜・フルーツに11種類のスパイスを加えた出汁に鰹・昆布・宗田節・煮干出汁を合わせたスープにニンニクを抽出した香味油を適度に加え、芳醇なスパイシーなカレー風味が広がる味わいで、牛もつの旨みに魚介の深みが加わった濃厚な仕上がりになっています。麺は太陽製麺の真空麺を使用し、跳ね返りのあるコシ感でスープとよく絡んで頂けます。大判で厚めの炙りチャーシューが1枚入っていて、ボリューム感があり、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。備付の高菜で味の変化を楽しめます。

ホロホロのチャーシューが乗ったカレーラーメン🍜 サラッとしたスープ！締めにご飯を！満腹〜❤️ #カレー #ラーメン #ラーメン部 #麺スタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺活 #グルメ女子 #グルメ好きな人と繋がりたい

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