神田駅のつけ麺の人気おすすめランキング

昼のみ限定で塩生姜らー麺専門店として営業されています。澄みきった鶏塩生姜スープ、パンチは抑え気味ですが、内側に沁みる味。 写真のものは塩生姜らー麺750円・大盛＋100円・味玉＋100円。 #ラーメン #生姜ラーメン

ショウガは国産。今後は自家栽培を始め、さらなる研究を進める予定 (2016年6月号掲載) #おとなの週末2016年6月号

美味い #ラーメン #生姜ラーメン

#そば #鶏白湯

鶏白湯ラーメン。銀座に比べるとほとんど並ばず食せます。

#らーめん #鶏白湯

であったつけ麺で上位の味魚介スープがたまらなく濃くてお肉のボリュームもすごいです。

自分の中でつけ麺ブーム復活の予感

このとろっとろのチャーシューが絶品です！ #トロトロ #チャーシュー #つけ麺 #魚介つけ麺

辛さはそこまでで、麺を啜って食べても咽なかった　痺れ好きな自分でもビリビリと舌にきました　もっと強くして楽しみたいくらい　麺はムチっとして美味しかった

つけ汁は濃厚。さらにトロトロのチャーシューが沈みベースの味を引き立てている。辛さはあまり強く感じないがむせてしまう。シビが要因か？ 麺は加水率高いツヤツヤの麺。 大盛りは意外と量がある。 ごちそうさまでした。

からさとしびれの中に旨味があり完成度高い味です。辛党ですが、ここは普通が一番バランスがいい気がします。

#つけ麺

#つけ麺

#つけ麺

啜るたびに生姜の香りが鼻から抜けて心地よいです。トッピングの鶏肉はシンガポールチキンライスを思わせる風味で、旨味もしっかりです。 #ラーメン #塩ラーメン #味玉ラーメン #味玉 #生姜ラーメン #鶏ラーメン

#2019/01

尖っている。生姜を美味しく食べるためのラーメン。生姜によって、かなりキリッとした印象のスープ。最後に混ぜると、底に沈んた生姜でさらに生姜風味が増す。卵は塩と昆布の味で所謂醤油ベースの煮卵ではない。中毒性のあるラーメンです。 #ラーメン #塩ラーメン #生姜 #おすすめ

丼の底に熱々の茹で汁が少し残っているおかげで、麺はしばらくあたたかいまま。そのまま食べても美味しいのですが、途中でちょっと味変。 店内にある山岸流つけ麺の食べ方に書かれているように、マスターがオススメの、あつもりの麺に豆板醤をのせて絡めて、そのままパクッと。自家製麺の旨さがダイレクトに伝わってくるので、確かにこれはいいですね。 デフォルトで入っているゆで玉子も昔懐かしくて良いのですが、トロッとした味付玉子がまた絶品です。

大勝軒久しぶり〜 こんなに美味しかったかな？ #つけ麺

つじ田のつけ麺🍜 #つけ麺 #特製つけ麺 #つじ田 #ラーメン #ramen #tsukemen #tsujita #tokyocameraclub #instagramjapan #tokyo #japan

必要火急の仕事があり出社したので、今日のランチはいつもは並ぶのが嫌であまり食べる機会のない「つじ田」のつけ麺。 #つけ麺 #ラーメン #ランチ #日本橋

#つけ麺 #頑張れ飲食店

スープは魚介と比内地鶏それに野菜などなど十種類のブレンドだそうですが魚介のザラザラした感じはなくしょっぱくもなくむしろ、あっさりしてます。

日本一のつけ麺！だと自負しておりす。 #ラーメン #醤油ラーメン #ランチ

#つけ麺 #ラーメン部 #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #ラーメン #ramen #塩生姜らー麺

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現在の場所への移転後２回目の訪問。今回オーダーした『塩生姜つけ麺』は、券売機「限定Ａ」のボタンを押せば実食することが可能だ。結論から。これは美味い！めちゃくちゃ美味い！！スープのうま味の塩梅、キレとコク。麺の茹で加減。全てのパーツが完璧な塩つけ麺を構成している。鶏の出汁感も必要十分だ。#つけ麺

神山つけ麺中盛り。白身が余っちゃうので、卵はなくてもよかったかな(^^;;サラサラした魚介ベースのスープ、炙り焼豚共に好印象です。上野にある武骨相傳のローストポークと言い、武蔵系の豚は個性があって良いですな。「神山一本焼豚つけ麺」なんてのがありましたが、ボリュームが気になる。。 #魚介つけ麺 #つけ麺

#つけ麺 #魚介つけ麺

神田 の #麺屋武蔵 神山の #つけ麺 です🍜 麺屋武蔵はどこも美味しいですが、神山の #チャーシュー は絶品だと思います😊 #ラーメン #日曜営業

魚介系を体現している旨さ！ https://www.instagram.com/p/5UiuiaGHzh/ #つけ麺

酸味より甘みを強く感じるつけ麺。 どろっと濃厚なつけ麺ばかり食べていたので、たまにはさらっとしたスープもいいかな…

醤油ダレの秘伝ダレが旨いつけ麺！ #つけ麺

ちえちゃんラーメン＠神田(東京都) もり中華(並)950円 茹で卵100円 ご飯150円 2020/9訪問記 神田西口から徒歩数秒。高架下に佇むお店。 13時到着。外の食券機で食券を購入して、お釣りを財布に入れようと思ったら、小銭を全部バラまいてしまった。通りすがりの人が一緒に拾ってくれた。ありがとうございました。日本は良い国だなあ。 コの字型のカウンター、先客6人、後客２～３人。常時6～7割の入り。 若い女性スタッフがハキハキと働いていて雰囲気も良い。 食券を渡してしばし待つ。お、カウンター直の蛇口じゃないか。このタイプは、新宿満来インスパイアだな？メニュー表のもり中華と言う表記は、大御所インスパイアだしな。こういうコンセプトはラヲタ心をくすぐる。 6分ほどでの提供。 太麺のつけ麺なのに、早くて助かる。水切りと〆温度のユルい麺。これは、仕事が雑なのでは無く、あえてこういう仕様にしていると思われる。つけめん文化が進化する最中、いろいろな試行錯誤が生まれたが、やはり麺を堪能できるのは「ぬる〆」「適量の水分」であろう。逆に丁寧な仕事だ。 スープは豚清湯ベースだろうか、いたってシンプル。そこへ胡椒と塩味をガツンと効かせたつけ汁に、大量の肉塊やメンマ、ネギがどかどかと盛り込まれている。 スライス玉子もデフォルトだったか！茹で卵とスライス玉子で、卵がだぶってしまった。 麺はスルスルと啜れる多加水太麺。柔らかめなのが、先人のラーメン通をうならせる秘訣か。清湯スープとの絡みも良く、良く考えられている。麺をワンバンライス。すごく良い。付属の黄色い業務用のようなタクワンも堪らない。 実に美味い。非常に美味い。とにかく好き。小難しく考えずに、素直に体に入って来る。素直に元気の源になってくれる、そんなラーメン屋だった。次回はラーメンだ。そして系列店にも行ってみよう。

#つけ麺

#ラーメン #ラーメン部 #ramen #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #中華そば #つけ麺 #マタオマ

#ラーメン

12時前。10分程で入れました。濃厚ラーメン。魚介系スープ。深い味わい。美味しくいただきました。チャーシューは、見た目と逆にやわらかい。

辛さ、痺れマシマシ。パクチーを最初に入れ過ぎると、つけ汁の温度が下がるかも？？ #つけ麺 #麺 #激辛 #辛いはうまい #パクチー

追加のパクチー #ラーメン #パクチー

辛さ 増し シビレ 増し パクチートッピング 最強のコンビは絶品

#カレー #つけ麺

‪#神田カレー街食べ歩きスタンプラリー No.75 とろ肉カレーつけ麺 (@ とろ肉つけ麺 魚とん in 神田小川町）ごちそうさまでした(^ ^)‬ ‪#神田カレーグランプリ #神田カレー食べ歩き #神田カレー部 #curry #カレー #カレーライス #カレー部 #カレー好き #ほぼ毎日カレー #乙カレー #サラメシ #カレーつけ麺 #とろ肉カレーつけ麺 #魚とん

‪#神田カレー食べ歩き #神田カレー部 ・昼練。とろ肉カレーつけ麺・味玉付き。（@ とろ肉つけ麺 魚とん in 神田小川町）ごちそうさまでした(^ ^)‬ ‪#とろ肉カレーつけ麺 #魚とん #curry #カレー #カレーライス #カレー部 #カレー好き #ほぼ毎日カレー #乙カレー #サラメシ #神田カレーマイスター ‬

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#つけ麺

つじ田系列の味噌ラーメン。麺は太く縮れ、とにかく美味しい。スープも胡麻が効いており、ご飯とも合うので周りのお客さんも皆頼んでいた。味噌ラーメンでここまで美味しいの久しぶり。#ラーメン #辛いラーメン #味噌ラーメン #つけ麺 #辛いもん

シビレは苦手だけど辛さは鬼増し👺 #つけ麺

特製からしびつけ麺 #つけ麺

大盛りは４４０gありますよ。 削り節を掛けると風味が良くなります。つけ汁には玉ねぎを…赤坂店以外は初めてでしたが、美味しかったです。 http://www.m0710.info/

#つけ麺 #味噌つけ麺 #東京 #秋葉原 #千代田区 #麺 #ディナー

#ランチ #つけ麺 あっさり目のつけ麺です。トッピングは無難な味でした。

#つけ麺

日本橋で友達と会う用事があったので行ってみました。昔から気になっていたラーメン屋さんです。まだあるのかな～とおもっていたらしっかりありました。正直、行くまでに迷ってしまいましたが、しっかりとお店の外側を要チェックです。こんな感じで看板とメニューが確認できます。あまりに遅くいくと売り切れのものもでるそうです。私が行ったときは支那つけそばがもう売り切れていました。まずは食券を買います。なにがおすすめなのかな～と、とりあえずマイブームの濃い出汁つけそばを頼みました。メニューは、・支那つけそば  850円・濃い出汁そば   800円・濃い出汁つけそば  850円となっています。ちなみにトイレもすぐそばにあります。やっときました出汁つけそばです。なかなかいい感じの見た目です。チャーシューもごろっとスープに入っています。そして、肝心のお味は麺は歯ごたえがあって美味しいです。そしてそれに絡みつくように魚介の香りのするスープが流れ込みます。つけ麺だからか少し三味のあるスープが食欲をそそります。極めつけはチャーシュー。あぶっているところを見ていましたが、香ばしい香りと柔らかい肉質がたまりません。これは食べログで高評価なのもうなづけます。お店は15人くらい座れたかな。その日は水曜日でしたがそこまで混んでいない印象でした。

日本橋で友達と会う用事があったので行ってみました。昔から気になっていたラーメン屋さんです。まだあるのかな～とおもっていたらしっかりありました。正直、行くまでに迷ってしまいましたが、しっかりとお店の外側を要チェックです。こんな感じで看板とメニューが確認できます。あまりに遅くいくと売り切れのものもでるそうです。私が行ったときは支那つけそばがもう売り切れていました。まずは食券を買います。なにがおすすめなのかな～と、とりあえずマイブームの濃い出汁つけそばを頼みました。メニューは、・支那つけそば  850円・濃い出汁そば   800円・濃い出汁つけそば  850円となっています。ちなみにトイレもすぐそばにあります。やっときました出汁つけそばです。なかなかいい感じの見た目です。チャーシューもごろっとスープに入っています。そして、肝心のお味は麺は歯ごたえがあって美味しいです。そしてそれに絡みつくように魚介の香りのするスープが流れ込みます。つけ麺だからか少し三味のあるスープが食欲をそそります。極めつけはチャーシュー。あぶっているところを見ていましたが、香ばしい香りと柔らかい肉質がたまりません。これは食べログで高評価なのもうなづけます。お店は15人くらい座れたかな。その日は水曜日でしたがそこまで混んでいない印象でした。

#日本橋室町 #三越前 の #なな蓮 の濃厚出汁つけそばです🍜 太麺が #無化調 の出汁にからんで美味でした😊 #ラーメン #つけ麺 #日曜営業

#ラーメン部 #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #ramen #ラーメン #つけ麺 #塩生姜らー麺 #味玉ラーメン #油そば

なんと二種の麺が楽しめる一皿。私が知る限りでは最も太い平打ち麺のもっちり食感は他では体験出来ない！！スパイシーなつけ汁も食欲をそそります。柔らかいチャーシューは必食！

神山のつけ麺は、並、中、大盛りを同一値段で選べることができます。今回は中で 初めてつけ麺を食べましたが美味しかったです

雑！！以上！！ #ラーメン #つけ麺

#つけ麺 #ラーメン ＠神田

比内地鶏を使った鶏魚介の濃厚ながらも重すぎないつけ汁。 三河屋製麺の中太麺には、こちらのお店の流儀にしたがって、まずはそのまま、途中ですだちをかけて、最後は京都の黒七味をかけていただくと、しっかりと味の変化も楽しめます。 柔らかい薄切りチャーシュー、とろっとろの味玉、濃いめのメンマ、いずれも素敵な仕上がり。 完食してスープ割りをオーダー。 クリーミーさが増したスープも、これがまた美味で、思わず目を閉じてうっとり。 1,000円以下で楽しめる、至福のひと時です。

疑っていた魚介系のつけ汁にすだち、結構合っています。麺はもちもち、というよりは柔らかめだったので、すんなり食べ切れてお代わりできそうな勢いでした。

数々のつけ麺を食べてきたけど、結局ここに戻る。かぼすをかけるとなお美味しい！

甘味酸味を抑えたつけ汁。 途中ですだちをもちもちの麺にかけ、後半黒七味を麺にかける。 (店内マニュアルに従い…)

麺に添えてあるクリームソースを絡めても食べれるし、さらにそれをつけダレに付けても食べれる。つけダレとクリームソースがマッチしてものすごく美味い！