広島県のそばの人気おすすめランキング

この日は釜揚げ蕎麦で。

出雲蕎麦独特の食べ方「釜揚げ」 蕎麦のビロードのような舌触りと香り立つ芳香が美味。ミニ天丼で満腹♪

釜揚げVer.

高橋邦弘さんのお弟子さんのお店。この日は蒜山の粉。

お蕎麦界で有名な「高橋名人」のお弟子さんが打つそばです。 私はいつもざるです。その方がおそば本来の風味や香りを楽しむことができるから。おつゆも使いません。お塩で食べるんです。 広島まで1時間、新幹線で通うくらい大好きなお蕎麦です！

中がしっかり蒸し焼きになり とても美味しいお好み焼きでした。

ひとり時間差のように１時間の間に ２回も訪問したから店長に２度見された

広島のお好み焼きといえばここは外せません。 いつも広島に行くとお世話になる勝ちゃんに愉快で 元気な仲間たち（笑）と、引き続き一緒に行ってきました！ 乾杯したら、まず自家製らっきょをいただきます。 そしてやおぎも（牛の肺）、ヤサギ （牛の心臓）。 定番の和牛コウネねぎポン酢とハムステーキ。 〆はそば肉玉です。 うまい！広島風お好み焼きたまらないです！ この日も美味しく女将さんの笑顔もサービスも抜群！ 疲れた心を癒してくれて、お腹も満たしてくれるので いつも大満足です。 オススメのお店の1つです！ お近くの方はぜひお立ち寄り下さい！ http://www.ddr3rdmix.com/s/article/453347800.html #広島県 #広島市 #中区 #薬研堀 #勝ちゃん #お好み焼き #鉄板焼き #コウネ #iPhone7plus #そば #広島焼き

立ち食いそば巡り134軒目！JR広島駅在来線改札内にある驛麺家さんで朝の一杯！かき揚げは大きくてサクサク。刻んだ紅生姜が入っているのも良いアクセント。そばは茹で上げ。つゆは関西風ですね。だしの香りが立ち、美味しかったです。駅の外にもう1店舗あるみたいですね。そちらはメニューも豊富なようです。また広島に来ることがあったら、立ち寄ってみたいなー。 #そば #かき揚げそば #かき揚げ #天ぷらそば #天ぷら

広島に行くと必ず行くお店です！ やっぱり美味しい?

好きなカープソース使用。 量的？カタチ的には不完全燃焼

#辛口

出雲独特の釜揚げ蕎麦。美味し。

テイクアウトで。大変美味しゅうございます。

出前で♪

こしあぶらと筍の天かす入♪

外国の方がやっているお好み焼き屋さんのお好み焼き。テレビでも取り上げられたことがあるそうで、八昌という広島でめちゃくちゃ有名なお好み焼き屋さんで修行を積んでいたそうです。 今まで食べたお好み焼きと違い生地を薄く鉄板の上に伸ばして焼くため、皮がパリパリで中の麺がとてもふわふわしていて美味しかったです！キャベツも通ってふわふわしていてとても自分好みでした！ 広島に来たら絶対食べに行きたい一品です！ #そば #お好み焼き

広島の最初の夜はやっぱりお好み焼が食べたい！ たまには違うところに行こうと思いストリップ劇場の 横の八昌へ行ったら早い時間なのに大行列！（泣） 並ぶのがイヤなので流川通りの同じ名前の八昌へ。 ここのお店はだいぶ前に広島の友人に連れてって もらってたので安心して1人で行けました！ 1人なので鉄板のカウンターへ通されてオーダーは メニューを見て即決です！メニューの中で1番目立つ おすすめのスペシャルそばねぎかけ！ 目の前で焼いてくれてスペシャルそばねぎかけが！ 断面はこんな感じで広島焼らしく高さが出てます。 いつもは鉄板から直接ヘラで食べるのですがこの日は 面倒だったのでヘラで切ってお皿にのせてお箸で 食べちゃいました。（笑） ここは最近流行っているお店に多い濃い味で過剰な シーズニングに頼ることなくシンプルな味付けで きちんと素材の味を引きだして食べさせてくれるので 大好きなお店の１つです。 http://www.ddr3rdmix.com/article/461560117.html #広島県 #広島市 #流川通り #お好み焼き #広島焼 #八昌 #スペシャルそばねぎかけ

バイト先のなので、私のマイコップ写ってますが、、、 二八蕎麦です！ #そば #もりそば

蕎麦は釜揚げ

#そば #トマトそば

芸術的…美味しそうな見た目でした。勿論食べても美味しかったです。

広島遠征シリーズ始まりました！（笑） 今回も飛ばしていきたいと思います。 広島の初夜は仲間がふみちゃんがオススメという 話を聞いたらしく久しぶりに行ってきました。 もうかれこれ3年か4年ぶりくらいです。（笑） メニューはいたってシンプル。 定番のそば肉玉とうどん肉玉は外せない！ そして広島と言えばなんといってもコーネ！ 前脚の脇から胸にかけての部位で別名ブリスケです。 関東ではブリスケの方が馴染みがあると思います。 あとはゲソをお願いしました。 まずはお好み焼き。右がそば肉玉、左がうどん肉玉。 これがそば肉玉。定番の味です。これがうどん肉玉。 そばのカリカリな食感もうまいけど広島なら 個人的にはうどん肉玉の方が好きかも！ そしてゲソとコーネも。 コーネは1頭から2キロぐらいしか取れない希少部位。 名前の由来は炎の肉という意味で炎が上がるくらい 脂がのってるからなんだそうです。 なのでゼラチンとコラーゲンが豊富なのは嬉しいです。 ふみちゃんのお好み焼きは具材と味もシンプル。 キャベツの甘みが全体に行き渡りソースと抜群の 相性で毎日食べられる昔ながらのお好み焼きです。 最近人気のお店のようにガーリックパウダーとか 多めの香辛料や調味料を使ってないのは きっと自信のある証拠だと思います。 食べてるとなんだかホッとするお好み焼きで この日も満足でした！ http://www.ddr3rdmix.com/article/465615911.html #広島県 #広島市 #堀川町 #ふみちゃん #流川通り #お好み焼き #広島焼き #そば肉玉 #うどん肉玉 #コーネ

甘辛く味付けした国産牛とごぼう天ぷらのトッピングが美味しいおそばです。 おそばは北海道産のそば粉を毎朝手打ちしています。 コシがあって温かいおそばでも美味しいです。

にこめスペシャル

系列のなんじゃろー（にこめの向かいにあった）には行ったことあって、そこで、ここのお好み焼きを注文したら美味しかったから、今回初めて店舗におじゃましてみました！ 男性社員さん？はとっても感じ良かったんですけど、女性はイマイチでしたね。 味は美味しいのにもったいない。 #お好み焼き ここはビーフンぐらいの細さの麺です。 広島で細麺なとこは少ないとおもいます。 でもそれが意外でおいしいです #ディナー #ごはん #そば

広島に行くと1番の楽しみはここなんですが ここのところマスターの体調が芳しくなく、 長期休暇してることがしばしばあって春の遠征の時は 2回とも結局食べることができなかったんです。 復活後は鉄板焼き屋になるという情報を周りの お店から聞いていたのですが… 遠くからこの看板が見えた時は本当に嬉しかった！ 今回はやっと復活してました！ ​座なかむら匠麺改めThe鉄板マンにリニューアル！ 座なかむらの看板も残ってました。 店内に入るとオーナーの元気な姿がありました！ 元気になっててよかった！8月から復帰したそうです。 メニューも今まで通り担々麺と、ハイカウンターは 鉄板のテーブルに改装され、鉄板焼きとお好み焼きが増えてました。担々麺 黒ダァ！はもちろんあります！ とりあえず、担々麺の黒ダァの特スペを注文します。 特スペはトッピングと卵黄とご飯がつきます。 トッピングはイカ天、玉ねぎからチョイスできますが 私はイカ天の方が食感があって好きです。 まずよくかき混ぜてからいただきます。 黒ダァのこの黒い麺には山椒が練りこんであって、 山椒の食感と鼻から抜ける香りがたまらないんです。 半分くらい食べたらトッピングのイカ天を投入して またよくかき混ぜてから食べます。 そしてまた半分くらいになったら、ご飯と卵黄投入！ いや〜とにかくうまい！超うまい！間違いなく 私の中では広島で1番うまい汁なし担々麺です！ 続いて普通の汁なし担々麺！ うーっ！これもうまい！うま過ぎです！ そして鉄板焼きはお好み焼きの肉玉そばを！ お好み焼きは細麺で外はパリっと中はジューシーな 麺の焼き加減！お好み焼きもうまい！ 今までは担々麺とおつまみだけでしたがこれからは お好み焼きも食べられるようになって超素敵！ 担々麺の地方発送も今後はやって行くそうなので とっても楽しみです。 http://www.ddr3rdmix.com/article/453418025.html #広島県 #広島市 #中区 #流川町 #GAOビル #座なかむら匠麺 #THE鉄板マン #汁なし担々麺 #黒ダァ #お好み焼き #鉄板焼き #iPhone7plus #そば #広島焼き

3段重ね

バイト先の今月の蕎麦 試作なので多少変わってます。 「トマトシャーベットの冷かけ」 毎年恒例のメニューで、人気です #シャーベット #そば #ひやかけ

#鴨南蛮 #蕎麦 打ち名人『高橋邦弘』氏の愛弟子が真心を込めて作る#絶品 #蕎麦 です🤲😋

もうちょいとソースが欲しかったなぁぁあ

パリッとしっかりした焼き目の お好み焼きでした。

広島に来たら是非！！また来たいな♪ #お好み焼き #美味しい #オススメ #ボリューミー #がっつり