鹿児島県のしめ鯖の人気おすすめランキング
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こちらは鹿児島県で食べられるしめ鯖の人気ランキングページです。
SARAHには現在16の鹿児島県で食べられるしめ鯖が登録されています。
鹿児島県では、鹿児島市の魚炉裏庵 目からうろこの熟成地魚のお造り_夢コースや鹿児島市の海鮮本舗の鹿児島の旬の魚のお造り盛り合わせなどがSARAHの中で人気が高いメニューです。
16件のメニューから、あなたが食べたいしめ鯖を見つけてみてください！
ディナー
今日不明
高見橋駅から139m
鹿児島県鹿児島市西田1-3-19
ディナー今日11:30~13:30,17:30~22:30市立病院前駅から320m鹿児島県鹿児島市樋之口町１０-２３レビュー一覧(2)
takahiro_m天文館で美味しくて楽しくてそれなのに安く海鮮料理を頂くなら旬味海鮮本舗さん 牛のサシのような甘い脂が乗った天然真鯛 ¥1,100 口の中でとろけるクリアーなハガツオ¥980 素敵な香りが鼻に抜ける絶妙な浅く締まった〆めさば¥980 肝が旨い月日貝¥980 鹿児島と言えばの酢味噌で頂くキビナゴ¥880 #お造り#刺身 #刺身盛り合わせ #さしみ #海鮮 #海鮮料理 #鯛 #しめ鯖 #はがつお #きびなご #月日貝 #貝 #盛り合わせ #鹿児島 #市立病院前 #天文館通 #ディナー #鹿児島市 #和食 #夏のひとさら
- takahiro_m
太平洋に東シナ海、錦江湾に志布志湾、屋久島、甑島、種子島、奄美大島。 豊穣な鹿児島の海の幸を、まずはお造りで食べ尽くす。 時計回りに、酢味噌で頂く #きびなご ✨、脂乗り抜群！とろける #ハガツオ 🦷、脂の甘みと鼻に抜ける青い余韻の地の #鯵 🐟、梅肉さっぱりもちもち #鱧 🐍、クリアーで瑞々しい鉄分を感じる #鮪 🍣、むっちりとした弾力の #真鯛 🐠、上顎に張り付く旨味の #タコ 🐙 #お造り #刺身 #盛り合わせ #鹿児島 #市立病院前 #天文館通 #ディナー #鹿児島市 #和食 #海鮮 #海鮮料理 #刺し盛り
ディナー今日定休日広木駅から407m鹿児島県鹿児島市西陵６丁目２-１４レビュー一覧(1)
- takahiro_m
見事な脂乗りの鹿児島離島沖の肉厚の天然ごま鯖を軽く酢で〆た、締めサバ嫌いな子供にもオススメの一皿。 #しめ鯖 #刺身 #鹿児島 #広木 #たばこ産業前 #ディナー #鹿児島市 #海鮮料理 #和食 #テイクアウト
ディナー今日不明市役所前駅から91m鹿児島県鹿児島市大竜町２−２レビュー一覧(1)
- takahiro_m
締め方に腕の良さが表れています。 #鮨 #寿司 #鹿児島市 #ディナー #しめ鯖
モーニング今日05:00~15:00鹿児島県鹿児島市城南町37 レビュー一覧(1)
- takahiro_m
魚市場の食堂。流石の鮮度でした。 #鹿児島市 #和食 #刺身 #刺身盛り合わせ #真鯛 #中トロ #しめ鯖 #朝食 #アサリ #定食 #モーニング #お造り #海鮮
ディナー今日不明市役所前駅から91m鹿児島県鹿児島市大竜町２−２レビュー一覧(1)
- takahiro_m
締めて4日目の超肉厚のグラマーボディのサバのお腹にシャリが詰まった孕み鮨🤰😋 #〆鯖 #しめさば #サバ #寿司 #鹿児島 #朝日通 #水族館口 #ディナー #鹿児島市 #鮨 #握り寿司 #和食
ディナー今日17:00~00:00天文館通駅から204m鹿児島県鹿児島市東千石町7-5レビュー一覧(1)
- halu_u
タラバ蟹から出た出汁で餡を作りかけて食べる新感覚のバッテラ
ランチ今日11:00~23:00慈眼寺駅から1.32km鹿児島県鹿児島市卸本町6-5 1Fレビュー一覧(1)
- takahiro_m
産まれて初めてはま寿司へ。 聞きしに勝る価格とクオリティ。 見た目からして期待を裏切らない。 #サバ #しめ鯖 #鯖 #シャリハーフ #B級グルメ #回転寿司 #寿司 #鮨 #鹿児島 #慈眼寺 #谷山 #ランチ #鹿児島市
今日08:30~18:30天文館通駅から84m鹿児島県鹿児島市千日町3-5 くらかわビル 1Fレビュー一覧(0)
今日17:30~00:00荒田八幡駅から545m鹿児島県鹿児島市荒田2-24-15 山下ビル1Fレビュー一覧(0)
今日17:00~03:00天文館通駅から90m鹿児島県鹿児島市千日町4-6 ホンダビル ２Ｆレビュー一覧(0)
今日不明枕崎駅から699mレビュー一覧(0)
今日不明市立病院前駅から324m鹿児島県鹿児島市樋之口町10-23 レビュー一覧(0)
今日17:00~01:00川内駅から173m鹿児島県薩摩川内市鳥追町5-12 松元ビル 1Fレビュー一覧(0)
今日18:00~00:00荒田八幡駅から401m鹿児島県鹿児島市下荒田4-16-20 レビュー一覧(0)
今日不明天文館通駅から209m鹿児島県鹿児島市千日町8-16 今村ビル 1F
レビュー一覧(1)
いつまでも舌に残る熟成技の余韻。 鹿児島魚市場の天然活魚にこだわり、特殊な技術で腐敗の原因となる血を完全脱血して神経締め。 0℃状態で1週間から長いもので1ヶ月じっくり熟成。 脂を全身に回して旨みを引き出した活魚は生き返るどころか、獲れたばかりよりずっと美味しい状態に生まれ変わる。 お造り 自らの身体が持つ旨みを引き出した熟成技に大感激。秋太郎の大トロ🥩、ツムブリ🐟、真鯛、へだい、鯖 を自宅でも活躍している自家製レモングラスソルトで。 醤油は使わない。山葵も少しで良い。 青魚を除いて大凡の魚の獲れたては、歯応えこそ強いものの、水分を多く含みウマみに欠ける。それを補う為にたっぷりの醤油が必要てなります。 甘い醤油風調味料にどっぷり浸かった刺身はもはや醤油の味しかしないはず。 地方、地方の食の作法や習慣と言われてしまえばそれまでだけど、鹿児島の職場の同僚達や大衆寿司屋等で隣合わせになったりしたお客の食べ方を見ているとせっかくの魚が可哀想に思えてくることが度々😢 #バショウカジキ #秋太郎 #カジキマグロ #まぐろ #大トロ #ツムブリ #真鯛 #へダイ #サバ #しめ鯖 #お造り#刺身 #熟成 #地魚 #海鮮 #レモングラス #鹿児島 #高見橋 #鹿児島中央駅前 #ディナー #鹿児島市 #和食#ガチめし #必食