大阪市中央区で食べられるおまかせのランキング

#美味しい #ディナー こちらに来たらコレ絶対オーダーしておきたい(^^)十数種類の中からおまかせの5種が出てきます。この日は 京生麩、活タコ酒盗ソース、生ハムチーズの栗のせ、ホタテのグリーンペッパー、タルタルサーモンでした◡̈⃝︎⋆︎* どれも美味しいし、ほかの串焼きも追加したくなります。 #串焼き #おまかせ

絶品でした。お皿が全てエルメスなのも魅力♡

ハマチの燻製！！香りもすごくよかったです！

下にはパプリカのムース。美味しさいっぱいの野菜パフェのような前菜でした。

４席しかないお寿司屋さん。 半年先まで予約でいっぱいですが隙間時間狙って奇跡的に入れました( ¨̮ ) おまかせでお願いしましたがどれもとても美味しかったです( *´艸`) #おまかせ

●スリランカベジカレー＋桜エビのふりかけ添え ●スパイスキーマ＋不知火とリンゴのサンボル添え #おまかせ #チキンカレー #カレー #インドカレー #キーマカレー

#おまかせ #チキンカレー #カレー #インドカレー #キーマカレー

巨大花咲ガニ～♪こりゃデカいっ！わはは、ウマスギル～♪胴の身はアボカドと和えてサラダ風に～

新鮮な旬の魚介類もその日の朝に仕入れたおまかせメニューで盛り付けてくれます。

海老がミッシリとした食感で食べ応えあるある～♪たぶんイワシと思うけど美味い～♪やっすい立ち呑みにあるまじき割烹感

おまかせ半コースの本日の串焼き。 ソリレスでした。 弾力がすごくあり、 また噛めば噛む程味が出ておいしかったです。

おまかせ半コースにある、とり皮サンド。 一口サイズでパン生地にとり皮がサンドされてます。

朝びきささみだったハズ…!!綺麗なピンク色♡そしてゴロリとした大きさにもう大満足です＞w＜というか、これ凄く美味しかった!!

ミシュラン一つ星。 無駄を削がれたソリッドな鮨は赤酢では無く白酢。食べ疲れしないありそうで無い無二の鮨。

ミシュラン一つ星。 無駄を削がれたソリッドな鮨は赤酢では無く白酢。食べ疲れしないありそうで無い無二の鮨。

ミシュラン一つ星。 無駄を削がれたソリッドな鮨は赤酢では無く白酢。食べ疲れしないありそうで無い無二の鮨。

青背のオンパレードも凄いが握りのレベルが群を抜いています。『鮨変態』の名はだてではありません。

青背のオンパレードも凄いが握りのレベルが群を抜いています。『鮨変態』の名はだてではありません。

青背のオンパレードも凄いが握りのレベルが群を抜いています。『鮨変態』の名はだてではありません。

ミシュラン1つ星の天婦羅を中心にした季節の懐石。

ミシュラン1つ星の天婦羅を中心にした季節の懐石。

ミシュラン1つ星の天婦羅を中心にした季節の懐石。

おまかせワイン

おまかせワイン

おまかせワイン

#おまかせ

#ディナー #日本酒 #美味しい #おまかせ #肴 #鮨 #櫛羅 #地酒 #くいだおれ #食欲の秋 #難波ディナー #裏なんば #トリ貝 #秋の味覚 #割烹 #和食 #篠峯 #アワビ #白子

名のごとく『烏賊』特化型の唯一無二の鮨。イカ墨を使った舎利も独特。 紹介制。

名のごとく『烏賊』特化型の唯一無二の鮨。イカ墨を使った舎利も独特。 紹介制。

名のごとく『烏賊』特化型の唯一無二の鮨。イカ墨を使った舎利も独特。 紹介制。

名のごとく『烏賊』特化型の唯一無二の鮨。イカ墨を使った舎利も独特。 紹介制。

ある日のおまかせ。

ある日のおまかせ。

ある日のおまかせ。

#鮨 #三山 #予約の取れないお店 #ディナー #和食 #割烹 #人気店 #秋の味覚 #秋刀魚 #にぎり #グルメ #日本酒

内容はその日によって変わるお楽しみメニュー♪この日はサラダのような感じでした

雲丹の濃厚な旨味に、ハモの食感、 ホタテの甘みまで楽しんでいけます。

海老のプリプリとした食感を楽しみながら、 野菜の旨みを堪能していけます。

わはは～　「カニすき」みそもタップリ～♪めっちゃ甘くってトロトロ～　←ちょっと身入りがね～(涙)　でも美味かったよっ!あ～　ポッカポカのパンパンや～　　かにかにかにかにかに食ったどーーー♪

「蝦夷鹿の煮込みハンバーグ　有機大根添え」　これがね～　実に滋味深い味わいやねん。トマトソースもフレッシュ感があって最高～♪

鰆の塩焼き↵真っ向勝負の塩焼き！↵やはり素材が良いので最高です。↵ふんわりしっとりの鰆の身がふわっとお口の中でほどける～照れ↵付け合わせのタコの柔か煮もうんまっ

パテが入っていたのが嬉しいです。

その日その日の食材、お客の好みによってコースの内容が変わる見たいです。 とても食材が新鮮でおいしかった。 メインにこれを食べたいというのをシェフに伝えてこの日はコースを構成していただきました。 お料理によって合うワインの紹介もしてくださいます。 食材をテーブルまで持ってきて見せてくださって説明してくれました。 牡蠣の火の入り具合が絶妙でした。 パン粉にはしっかり焼き色がついているのに牡蠣は堅くなっていませんでした。 パン粉にも一工夫されていて香がとてもよかったです。

キッシュのうまみをはじめとして、 生ハムにサーモンまで広く楽しめます。

こちらの特徴はシャリ。甘いシャリが多い大阪で、まったく甘みのない辛口のシャリ。そこに濃いめの煮切り。古くからの伝統を守っている。この日は握りのみで。カツオ、鯛（明石）、墨烏賊（和歌山）、牡蠣軍艦（鳥羽）、甘エビ、蛸（淡路島）コハダ、ハマグリ、穴子（淡路島）、玉子焼美味しかったのは皮目を湯引きした鯛。熟成はさせず当日捌いたものを。甘みと旨みがシッカリと感じられる。そして名物の穴子。メソと呼ばれる少し小さいサイズのものを１本丸づけで。わさびが２か所あるように、２口でないと食べられない。柔らかな淡路島のアナゴ。ほどけていくシャリと、穴子の芳醇な味わいが口いっぱいに広がり・・・至福の一貫。魚は福喜鮨さん専用に入れてくる、どれも上質なもの。それを惜しみなく厚めに切って握る。お好みでまずは白身を食べてもらいたいところ。ただ値段がちょいと高め？総額を言ってから、ゆっくり握りを堪能してもらいたい。

まずは旬の秋鮭から ふんわり柔らかな食感

見た目の色とりどりの美しい色合いを楽しみながら、 海老に野菜など広く食材を楽しめます。