東京都の麻辣の人気おすすめランキング (温かい)(2ページ目)

美味しかったですが、麻も辣も、個人的にはもう少し強い方が良いかなぁ…なんて。倍辛なるものもあるらしいので、期間中にまた行けたらやってみます。チャーシュー丼も美味しかった(^^) #麻辣 #豚骨麺 #豚骨ラーメン #豚肉麺 #丼もの #ラーメン #チャーシュー丼

チャーハンとセットでした！思ったよりも辛味はなくて、胡椒が効いている感じです。 がっつり辛いのを期待すると、残念かも…

ここの麻辣刀削麺はスパイスの複雑な感じと多めのパクチーで、単なる激辛料理になっていないのが良いです。 相席必須で食堂って感じの店内ですが、人気なのも納得。

#スープ #麻辣 カラクテウマイ。

#カレー #スープ

ネギたっぷり、かなりクセのある味なので、好みは分かれると思います。 麺は普通の太さ、スープがかなり辛いです。 舌がしびれて、脳みそがボーっとするぐらい、辛いです（笑）

冬の限定メニュー第2弾

花椒が入ってて四川風に仕上がった担々麺です。毎日店で作る練り胡麻がまろやかで味の決め手です。 #担々麺 #ラーメン #麻辣

台湾茶カフェです。マーラー麺は辛いですが美味しい！量は非常に少なめです、男性には物足りないかも。 #魯肉飯 #ごはん #麻辣

9月上旬ランチ訪問。 刀削麺らしいまばらな麺と、しっかりと花椒の香りと痺れる辛さのあるスープがおいしい！辛さの中に旨さがあります。

目の前で削いでいる太麺はとてももちもちして、とてもおいしいです。花椒が掛かっており、パクチーもふんだんに乗せられて、スープはピリ辛で刺激的。本場の本格感満点です。

#激辛 #刀削麺 味は美味い。 具が少ないのと量がとんでもなく多いので注意。

言わずと知れたチェーンレストラン・バーミヤン。数あるメニューのなかでも、担々麺はオススメするに値する。予想を裏切るコクのあるスープ。スープに仕込まれた辛さもほどよく、食べ進んだころに滲み出す汗。後ろめたさを感じつつも、飲み干してしまいそう。麺はやや量産されている感じが否めないが、それは仕方なかろう。そもそも、担々麺にしては値段が安い。この価格の中で、この味を実現していることが、すばらしい。あくまでも、期待値以上の担々麺に感服。きっと満足できるはずだ。

トッピングを選んで店員へ出し、レジを通すスタイル。辛さを好みで選び、これは中辛。ピリリときますね。食べていると汗が良い具合に噴出してきます。まぁ食べなれないもので、このようなものなのかな・・・と食べ終わりました。たまに刺激物としてたべるのもいいですね。

マーラーホーゴーメンと読むらしいです。見た目ほど辛くはないです。

鶏ガラの出汁がじんわりと出ている中に野菜の出汁がしっかりと馴染んで柔らかでうま味を感じます。味わい的にはそのスープの上にやや優しいラー油の辛さが流れるように伝わってきてうま味コクのある辛さのスープを感じるようになります。真っ赤かのスープなんですが、何故か辛さはあとから追いかけてくる感じでうま味優先になっているところが不思議ともいえる匠を感じるスープになっています。時間が経てば辛味の堆積が出てきてじわ～と毛穴が開いてくる感じがありますが、麻にあたる痺れは殆ど感じない状態で山椒は弱めになっているみたいです。辛さ一辺倒ではなくしっかりとしてうま味を感じるこのスープはとても美味しいと思います。細かくちぎれた刀削麺ではなくて、一般的なうどんの長さに相当するくらいの長い刀削麺になっています。少し柔らかめでコシは少し弱め。もう少しコシがあってもちもち感があると食感に満足なんですけどね。スープにはよくからむ方で美味しいスープによく馴染んでいます。

麺の上には、鶏チャーシューやキュウリ、モヤシなど、夏らしいさっぱりした具材が並んでいます。 ナッツなどがたっぷり入った、自家製辣油を麺の上にたっぷり回しかけていただくと、程よい辛さで食が進みます。 セットで付いているザーサイも混ぜていただきます。 食後のにはさっぱりした、杏仁豆腐付きです。

激辛！ 平打ち麺も美味しい。 色んなバージョンがあるから、何回も行きたい^_^

ああ、理想の味～

火鍋は温まるし、美味しいし、楽しく食べれるしでよいです。辛いけどまた食べたい。

もちもちの水餃子にからむ自家製辣油が最高です！

スパイスたっぷりで辛い！一気に汗がでてきます！

中辛の細麺、木耳、パクチートッピングしました。 薬膳スープに山椒の相性バッチリ。 次の日体調が良くなります！ 味はピリ辛.中辛.大辛.パイタン 麺は春雨で細麺.太麺.平打ち麺.ラーメンの麺 トッピング選べます。 池袋に行ったら絶対に行くべし！ 辛いの苦手な方はパイタンオススメ。

赤と白ありますが、元となるスープは同じものを使っているようです。白いスープはとんこつスープのような味。

少し甘味が強い担々麺。辛いのが苦手な人におすすめです。

山椒などの独特な香りと程よいピリ辛、麺はかなり柔らかめだがいやな感じはなく。

ベースのスープにしっかり溶け込んだ旨みのある味つけです。適度の脂感が舌触りをマイルドにして全体的に味をまろやかにします。肝心の辛味は遠くの方で呼んでいる感じ。もっと近くに来て抱きしめて口をホットにして欲しいところ。痺れは全くに近い殆ど感じません。もうちょっとだけビリッとしてていいんじゃないかなー。食べ進むもこの均等な味は変わらず味の堆積はなく辛味や痺れに加速度がついてくることもありません。ピリ辛な味わい深いスープというところでしょうか？メニューにあった他の刀削麺は唐辛子１つのところこの麻辣刀削麺は２だったので臨戦態勢を高で望んだところですが、ちょっと拍子抜けしちゃいました。辛味がソボロも対した味つけではあまり味わいには影響ありません。秋葉原の痺れる刀削麺のお店は口の中が電気風呂状態でしたのでこれも拍子ぬけです。

真っ赤なスープのマーラー刀削麺は、表面がラー油で、お箸を入れると湯気が立ち上ります。辛いです。 ごはんの方は、ザーサイと挽肉がたくさん乗っていて、ちょっと塩分多めです。 最後はプチデザートでお口直しできます。