全国の鶏麺の人気口コミランキング(温かい,ガッツリ)(2ページ目)

最初に出てくる自家製ピクルスが、すごくおいしいです！！ 麺は米粉で作られていて、白米と玄米の二色が混ざってます。 鶏肉は、熊本の地鶏、野菜も鶏も味付けはほとんど無く、タレの濃さを調節しながら食べられます。

スープは鶏ガラ、鶏の旨みが出ていて、まろやかでおいしいです。 意外とさらさらスープで、チャーシューも鶏、あと鶏の皮をカリッと揚げたものは食感が好きでした。 最後の方になると、スープが冷めたのか、とろ～り濃厚になってました。

タレによく絡まるウイング麺

スープは温度を高くできない理由があるのだとは思いますが、ぬるすぎ（47度）、麺は熱い（75度）ですので、よくまぜまぜすれば60度を超えるだろう。トロントロンで、甘味少なめ大人向けのおいしい鶏白湯スープ。あと、肉が目立つように撮りましたが、1000円のチャーシューメンで鶏チャーシュー？ってのには正直がっかりしました。水菜はパキンパキンで食感よく、普通に食ったんだが汁を飛ばす能力にも優れているようだ（ｗ）

柔らかくてジューシーな蒸し鶏がたっぷり乗った和え麺です。一緒に添えられた紅ショウガと水菜と和えて食べると、箸が止まらない美味しさです。

醤油をベースに甘く煮込んだ豚肉、青物を油で炒めたものもアクセントとなっています。

#魯肉飯

セットには鶏そぼろご飯がついてお得なセットです。 冷やしどりはとても柔らかくしっとりしていて味わい深いです。 山形の米沢麺という緑色の麺はツルツルでシコシコで弾力もほのかに感じられなかなか美味しかったです。

魚の旨み凝縮の和風だしがしっかりと感じられる美味しいラーメンです。上品な仕上がりで、飽きることのない美味しさです。

シンプル☆クリーミー！

３種のチャーシューに赤タマネギ、ネギも２種類、青梗菜、黒いメンマ、味玉色々なトッピングがありデフォなのに豪華ですね。分厚い鶏出汁スープにマイルドな醤油感。加減はベストな感じですね。黒いメンマは甘めの味付け。

ラーメンの名前から想像できる「スープに力を入れている」お店。鶏をベースに野菜でコトコト煮込んで作っている。濃厚な「ポタージュ」のようなスープ。麺は中太麺のストレート。スープは栄養がたっぷり入っている感じです。このクリーミさは新鮮。ブラックペーパーが良くあいます。テーブルにある薬味をプラスさせると味変が効いてイイです。辛子高菜が辛くて美味い。ラーメンに入れると途端にピリカラになります。対して「しょうが」こちらは甘いです。通常、ラーメン屋のしょうがは「紅しょうが」が多いと思いますが、ここは違います。甘くて辛子高菜とのバランスがとても良いのです。ここは、並みも大盛りも金額は変わりません。こってりラーメンが好きな人は試して欲しいです。

麺は縮れの弱い中細麺、豚骨・鶏のブレンドスープに↵特製香油の組み合わせは普通に美味しいです。

ネギたっぷり。塩と柚子でさっぱりの冷やし麺で食欲ない時でも食べれちゃう。

かなりさっぱりした麺。柚子の香りが爽やかです。

鳥の旨味たっぷりのスープとピリ辛ネギが麺によくからみます。

ライムの香りがとてもフレッシュで 温かい温麺とライム酸っぱさが混ざりあって お腹に心地よく染み渡ります！ さっぱりしていて、とてもとても美味しいです リピートしたい１品です♪

大きな鶏団子や、蒸し鶏チャーシューなどがたくさん入っていますね。鶏団子が粗挽きでスープを良く含み、生姜の風味が利いていて、コリコリッとした軟骨の歯応えも楽しめるというかなり満足の一品です。

セットは点心３種か半チャーハンが選べます。これは点心３種。 さっぱりとしたスープだけどコクがあり美味しい。

赤坂の焼き鳥屋さんですが、ランチメニューでは鶏そぼろの担々麺が頂けます。 胡麻風味が濃厚で絶品！

スープは無化調の鶏ガラベースの魚出し塩味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は鶏モモ肉のチャーシューネギ白髪ネギキュウリピーマンホールトマトを使用。今回は9月中旬まで昼夜各10食限定の『冷やし鶏塩麺』を頂きました。鶏ガラ出汁が効いたスープに適度の油分を加え、ほんのりとたトマトの酸味をアクセントに、さっぱりとした涼しい味わいに仕上がっています。麺は自家製麺でほのかな小麦風味とスルリした喉越しの良さで頂けます。ブロック状の鶏肉チャーシューが4個入っていて、いい塩加減で美味しく頂けます。

Ｇ・Ｏ・Ｄ↵嗚呼、やっぱり美味い↵旨味はそのままで、以前よりも若干マイルドになってる気がする↵麺はツルシコで絶品

Ｇ・Ｏ・Ｄ↵鶏ベースの出汁にしっかりとした塩味↵多分、この塩ダレにも何らかの旨味が足されてる模様↵麺↵Ｇ・Ｏ・Ｄ↵このために作られた特製の麺↵ビシッと〆られてて、ツルツルの喉ごしと弾力ある歯応えが↵嗚呼、もぉぅすぅーんごいね

スープはアブラが程よく効いていてマッタリ感があり、しっかりした旨みが感じられて後を引きました。 雲吞は皮がツルツル滑らかで 適度なモチモチ感もあって、具もタップリ！ 卓上の小皿に黒酢を入れて、つけて食べるのもオススメです。 細くて白くて四角い断面の、シコシコ ザクッと食感でした。

スープはサラっとしていてアッサリ、じんわり～っと旨みがくる感じなんけれど、表面のアブラは魚介（煮干？）がガツンと効いてて旨みがあり、インパクト大！でした♪ ワンタンは お肉をショウガで味付けしてあるのかな？ 皮もモチモチでイイ感じ。 麺は 白くて極細の やや縮れ麺でザクザク食感でした。

可もなく、不可もなく、至って普通のらーめん。回転が悪いことを考えると、マイナスかも。今後に期待。

チキンがめちゃうま！そのエキスを吸った麺もとっても美味しい。must try!

ゴハンには合わない、サラダ的ラーメン

蒸し鶏ネギだれ冷やし麺、下から、中華麺、蒸し鶏、たっぷりおネギです。 もちもちの麺と、ごま油が合いますね～ けっこうボリュームあります。

スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー水菜メンマ煮玉子を使用。↵ このお店は岡町にある『マルカン 鶏麺』が阪急豊中駅周辺に3月13日に移転オープンしたお店です。倉竹さん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープに適度の香味油を加え、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、あっさりとした中にコクのある仕上がりになっています。大判のチャーシューが1枚入っていて、しっとりした肉質感があり、肉の旨みがよう味わえとても美味しく頂けます。

さっぱりですごく美味しい鶏麺♡ 野菜もたっぷりとれておすすめです！！

濃厚ドロンでなめらかな鶏白湯、魚介系は下支え程度。↵ 鶏さんのいい香り。↵ これは、味付けのタイプがやや違いますが、七星さんのと甲乙つけがたいうまさ。↵ 千葉県内の鶏白湯ではトップクラスだと思います。↵ チャーシューは、レアな部分があるやつを、七輪を使って炙っていました。↵ 肩ロース的な見た目なんですが、コリコリする部分もありすごくおいしいですね。↵ メンマもコリッとしてイイカンジです。↵ 大葉も、スープとの相性が良いと思います。