扇町の鶏肉を使ったメニューBEST30

１日限定1食限りの鶏の刺身25種盛り。 一つ一つ全てどの部位か説明してくださいます。 個人的には、ももやソリレスが美味しかったですが、中でも驚いたのはトサカの部分。 コリッとした食感に、あっさりとした味がなんとも言えなかったです。 #鳥刺し #鶏刺し #盛り合わせ

今まで食べたこと無い部位を食せる盛り合わせ。こんなとこまで食べれるんや‼︎と言う驚き(^ ^)これは、良い。 #盛り合わせ #鳥刺し #鶏刺し #ディナー #大阪府 #大阪市

コレは楽しい♪ #鳥刺し #鶏刺し #盛り合わせ #鶏肉 #ディナー #生肉

麺は伸びが良く、滑らかで、喉越しの良い麺です。 鯛ちくわ天もモッチリとして旨味たっぷり。 とり天は出汁に浸かっていてもサクサク感が残っていて、ジューシーでとても美味しかったです。 かなりハイレベルなうどんでした。 #うどん #天ぷら #ぶっかけうどん #とり天 #絶品グルメ

やや細めの熟成うどんは、見るからに美味しそうな螺旋を描いてツヤツヤに光り輝いています。お箸で持ち上げただけで、その熟成感が伝わってくるほど伸びの良い麺。ぐにゅっ、むにゅっとした食感の上、しっかりとしたコシが感じられ、噛むと押し返して来る弾力がとても心地よい、とんでもなくハイレベルな熟成うどんです！！なんでも小麦粉、卵など厳選した材料で作った麺を一晩寝かせて作られているのだそうで、まさに麺肌は刺身のようにつるっとしています。 一見、濃い目の鰹風味が漂うスッキリタイプのぶっかけ出汁は、生姜やレモン、温泉玉子が加わっていくにつれ、マイルドで上品な味変を楽しめます。具は、名前のとおり、鯛のすり身が入ったちくわ、とり天、真ん中に温泉玉子とわけぎ、生姜、レモン、白胡麻と見栄えも麺匠の技が冴え渡る盛り付け。 とり天と鯛ちくわは、サックサクの衣がとても香ばしく、プリプリの鶏肉には下味がしっかりついていて、ぶっかけ出汁にひたして食するとさらに美味になります。 #うどん #ぶっかけうどん #天ぷらうどん #冷やしうどん #とり天

#うどん #とり天 #ぶっかけうどん #温泉卵 #大阪グルメ #天満

昨日つけ麺専門店としてリニューアルオープンしたサバ６plus来店‼️(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))つけ汁は濃厚だがサバの旨みに溢れ、麺との絡みが抜群で美味‼️(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))美味すぎて450g余裕完食😉👍✨次回は辛つけ麺ですね🖖😎🤘

麺が秀逸！ 鯖の風味の魚介スープも良い。 レアチャーシューも良いから、結局全て良い！笑

商品名から容易に察することが出来ます（笑） 鶏の動物系に鰹・煮干し等、そして貝の風味が素敵です(*^.^*) そして醤油の香りとコクが見事にバランスよく合わさり♪ シンプルながら深みある完成度の高い味わい(//ω//) 正統派の中華そばです かなりウミャイ スープﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン #醤油ラーメン

#醤油ラーメン #大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #魚介ラーメン #鶏そば 1年半振り12時前先客1人。後客続々でたちまち満席❣️本日は限定無くデフォの醤油に味つき煮玉子トッピングにて。久々の海苔蓋に平縮れ麺、スープが良く絡み美味しい事💮 本日もご馳走様でした🙏

鶏と魚と貝の贅沢スープで美味さ爆発！ 写真用に退けたのですが、着丼時にはコピー用紙ぐらいの海苔が上蓋のようにのってますよ😂笑 #大阪 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

#つけ麺

#つけ麺

鶏のウマさに仄かな甘味と酸味が絶妙なつけ汁。独特の味わいで癖になりそう💗 よく締められた白い綺麗な麺も鶏＆豚チャーシューもウマい😍 〆の出汁ご飯はリゾット風🎶

POULETA MOUR 鶏辛paitan ［辛さ10段階］ TVチャンピオン熊谷達也氏のお店。 自家製鶏ガラ白湯スープは濃厚であるにも関わらず口当たりがまろやか。 辛味を調整するメニューですが鶏白湯スープをまずは感じて貰いたいのでそのままどうぞ！ #ラーメン #鶏白湯ラーメン

プレッタムーアという梅田のラーメン屋で、鶏辛パイタンを食べました。見た目と違って全く辛くなく、まろやかでコクがあり美味しかったです。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン

ボリューム満点で卵もたっぷり使ってます。 卵がふわふわで具も多い。 トマトソースは酸味がきつすぎず、オムライスの旨味を邪魔しなくて極上です。 このむっちりしたビジュアル通り安心できるボリューム満点の懐かしいオムライスです💯 #オムライス

#オムライス #トマトソース

#大阪天満宮#オムライス#ランチ

2020.12.01 #麺紡木 #宮崎地頭鶏鶏一本 #鶏一本

〆はこれ♡ 鶏節の香りがたまらなーい(๑´ڡ`๑) #玉子かけごはん #ごはん

鶏節と天かすと卵とネギとミョウガとのりとご飯で贅沢な卵かけご飯です。↵天かすのアクセントが面白いですね。↵これは、マネしようっと。

鶏節と天かすとのり、ねぎなど、それぞれの香りがたまらない。リッチな味わいの卵かけご飯😋 . . #卵かけご飯 #TKG #焼鳥 #天満グルメ #大阪グルメ #ディナー #美味しい

ガーリックの効いたチキンがアクセントに、11種類の野菜が彩りゆたか。カレーに深みのコクがあり。

Best of the Super みそ。多分、年単位でお久しぶり。何回か店休日に振られて、やっとこさ寒い日に堪能することが出来ました。今回は比内地鶏の味玉付きで発注。ごはんも喉から手が出るほど頼みたかったけど自重。やっぱり最高に美味い。ありがとう御座いました。御馳走様でした。 #ラーメン #南森町 #俺のオススメ♪ #BESTofBEST

南森町のラーメン颯人2連チャン😆 今日は奥さんと長男と3人で🍜 僕は味噌ラーメン🍜🤤 1から10まで美味い颯人のラーメン マジで美味すぎ😆 暑い中汗ダラダラ流して食べる🍜 並んででも食べたい🍜がある❣️ しかも今日は3人ともオーダー違う から3つの味を楽しめた😆 贅沢な時間✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡ はー颯人美味しい(〃´o｀) お土産🍜も2箱買ったし🤭 颯人の🍜凄い✨😆 今日もご馳走様でした🙏 #南森町 #南森町グルメ #大阪グルメ #関西グルメ #大阪ラーメン #関西ラーメン #らぁめん #ラーメン #味噌ラーメン #塩ラーメン #醤油ラーメン #裏醤油ラーメン #ミシェランビブグルマン #人気店 #ラーメン百名店 #ラーメン巡り #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラム #麺スタグラマー #メニュー #コンプリート #美味すぎ #飽きない #究極の味 #唯一無二 #Japanesenoodle #noodles #japanesefood #行列のできる店

#南森町 #ラーメン #味噌ラーメン 着丼時間:1時間48分 柚子ふわー！ホンマに美味すぎます😎

焼鳥八功堂 大和肉鶏のもも串 なかなか量を取れない部位でメニューにはなく、あればそっと教えてくれます。 肉質はとにかく地鶏特有の歯応えがあり、且つジューシー。 #焼鳥 #もも

pouret amour 特製醤油鶏paitan TVチャンピオン熊谷達也氏が展開するお店。 鶏ガラスープは特に血抜きにこだわり、臭みのない仕上げ。つるつるとした自家製麺にもこだわりを感じます。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏白湯ラーメン

POULET AMOUR TVチャンピオンの手羽唐揚げ 質のいい素材を使用されている手羽先は絶品付けダレに塩胡椒で仕上げられています。 濃いめの付けダレでビールもススむ！ #唐揚げ #手羽先揚げ #手羽先の唐揚げ

100羽に1羽しか取れない稀少な白肝をした、クリーミーでまったりした味わいの珍味。日本酒に良く合う逸品。

ジューシーな天草大王の鶏肉を甘辛く中華風に揚げた逸品。シャキシャキの天草野菜もさっぱりしたドレッシングに和えているので後口よくいただけます。

とろっとしたスープは、鶏ガラと豚骨と干し貝柱をメインに、昆布、煮干、鯖節、メジカなどの魚介からとった和風出汁に、瀬戸内産の甘みのある天然塩がアクセントになった匠の味わい。さっぱりした柚子が合わさることで至福の塩ラーメンを味わえます。 #ラーメン #そば #中華そば #塩ラーメン #鶏ラーメン #焼豚 #鶏肉ラーメン

#ラーメン #塩ラーメン #焼豚 #鶏ラーメン #ランチ #そば #中華そば #鶏肉ラーメン

『フスかけ』期間限定｢煮干し鶏濁らぁめん｣(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 鶏白湯に煮干しを効かせたスープは雷のように縮れたサンダー麺との絡みも抜群で美味\(*ˊᗜˋ*)/ ただ煮玉子(＋100円)にお約束のフスマの字が無かったァァァ(´×ω×`)(๑´ڡ`๑)へ°口リ

#煮干しラーメン #鶏ラーメン #ラーメン

軟骨までホロリと食べれる

柔らかムチムチのささみと海苔の風味がたまらない♡お塩でいただくのがベスト♡ #磯辺揚げ

ねっとりレアのササミを風味豊かな磯辺揚げに #磯辺揚げ #ささみ

POURET AMOUR 塩鶏paitan 濃厚な塩白湯にみじん切りの玉ねぎが味に変化をつけます。麺はツルツル中太ストレート。TVチャンピオン熊谷さんプロデュースのお店です。 #ラーメン #塩ラーメン

チキンそば【中華そば ひよこ】@大阪市北区同心。ビジュアルは中華そばにとろろ昆布を抜いた感じで、スープは鶏魚介ではなく、名前通りの丸鶏を使った鶏清湯醤油。たっぷりの鶏油に、鶏の旨味がしっかりと抽出されており、棣鄂謹製で喉越しも良くハリのある細麺がスープと寄り添っている。 #鶏ラーメン #ラーメン

ルーのおかわり可。 激辛ビーフと優しいチキンの味のコントラストが抜群。 #カレー #チキンカレー #ビーフカレー

#カレー

おかわりのレギュラー2種は 濃厚なペーストのビーフカレーと 琴子と煮込まれた柔らかな手羽元。  優しい空間とパンチのあるカレー、 ビジネスマンのオアシス的甘辛空間 :  #辛口飯屋森元#天満橋#スパイスカレー #curry#japan#japancurry#スパイスカレー #カレー #チキンカレー #ビーフカレー

熊の焼鳥 手羽先 ボリュームある手羽先はふっくら、ほろっと骨が外れます。 #焼鳥 #手羽先

熊の焼鳥 手羽先 プリップリの手羽先は食べ方にもこだわりがあります。 #焼鳥 #手羽先

ホワイトクローで日曜日の昼限定のカレーのあいがけカレーです。 　コクもありなかなか美味しいです。 #カレー

鶏つけ、です≧(´▽｀)≦ 鶏の動物系の旨味がしっかりと出されておりしつこさのない甘味はヒキある味わいです(〃∇〃) 多めの油分にもかかわらず、するすると頂けてしまうバランスの良さ(*´艸｀*) タレのしっかりとした塩分はつけ麺としてはベスト！ さすがは行列店の仕上がりは かなりウミャイ つけ汁♪

チャーシューが豪華 #つけ麺

#大阪 #天満#初夏グルメ #海南チキン

#大阪 #天満#夏のひとさら #海南チキン

#大阪 #天満#秋の味覚

#大阪 #南森町 #初夏グルメ

このお店の名物の溶岩石焼で食べる都城鶏は、新鮮な肉質で味もジューシーで格別。

こちらも人気の特製だれと胡麻がアクセントになったやみつき度が高まる手羽先が2本のセット。 #焼き鳥