北海道の鶏ラーメン(鶏肉)(温かい)のメニュー一覧
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こちらは北海道の鶏ラーメンを鶏肉で絞り込んだ検索結果ページです。
17件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、17の中からとっておきの鶏肉を見つけてください!
レビュー一覧(1)
- user_48131886
麺は縮れ中麺、これ専用なのか、麺が変わったのかは不明↵。あっさり系ではあるが、しっかりと出汁がとれていて美味しかった。
レビュー一覧(2)
- user_72576143
『凡の風』さんのラーメンは〈鶏ガラ+魚介〉といったWスープまたはトリプルスープが基本なんですが、こちらは鶏ガラオンリーの意欲作。パッと見、かなり醤油の色が強いので濃そうなイメージを受けますが、なんのなんの意外とライトな仕上がりです。基本の〈醤油ダレ〉はチャーシューを煮込んだものを使っていると思います。醤油の風味が生きていて、鶏出汁の旨味を引き立たせながらも、もう一段上のコクをプラスしていますね。食べている途中で思ったのですが、目標としているのは〈コンソメスープ〉なのではないでしょうか。デフォのままでも洗練された中華そばとしての味わいがあるのですが、卓上のブラックペッパーをふりかけることで“中華そば”から“コンソメ”的な味へ“ベクトル”が変化します。味が締まることで、肉エキスの味わいが際立つんです。麺との絡みも良く、チャーシューも肉肉しくてGOOD。クラシカル感がありながら、かなりモダンな一杯ですよ。
レビュー一覧(1)
- user_44783959
スープはさらっと系で美味いスープ!!辛さもちょうど良く、1200円でなくて700円くらいなら十分納得です!具材にチャーシューではなく知床鶏が入ってましたが・・・・・・・普通でした。
レビュー一覧(1)
- mrbin1203
普通に旨い!ってのが良い(*^^)v しかも安いので〆にドンピシャ♪♩♬ ありがたいm(_ _)m #ラーメン #醤油ラーメン #醤油そば #鶏ラーメン
レビュー一覧(1)
月水金曜日限定10食提供の鶏清湯あっさり塩ラーメン! あご出汁のジュレとあご油で途中から味変する楽しみがあり、結構美味しいっすよ(*^^)v #ラーメン #塩ラーメン #魚介スープ #鶏ラーメン #ジュレ