東中山駅の鶏そばの人気おすすめランキング(ガッツリ)
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こちらは東中山周辺で食べられる鶏そばの人気ランキングページです。
東中山周辺では3件の鶏そばが見つかりました。
東中山周辺では、鶏そば 朱雀 の鶏そば(塩)や鶏そば 朱雀 の鶏そば塩などが人気のメニューです。
3件のメニューから、あなたが食べたい鶏そばを見つけてみてください！
今日不明
東中山駅から826m
千葉県船橋市本中山3-14-21
今日不明東中山駅から826m千葉県船橋市本中山3-14-21レビュー一覧(1)
kouhei01鶏さんのダシしっかり、あとはホタテっぽい風味の魚貝系が使われた清湯スープ。↵ 塩加減強すぎずのジワリ系で、これはすごいおいしい、うまいです。↵ チャーシューは適度な弾力があるタイプ、肉の旨味ありで。↵ 青菜はキュキュっとした食感に茹でられていていい感じ↵ あとは穂先っぽい柔らかいメンマが少量。↵ 麺は全粒粉かな、しっかりとしたコシ、弾力。↵ これもすごくイイカンジ。
今日不明東中山駅から826m千葉県船橋市本中山3-14-21レビュー一覧(1)
ryukyuawamori豚と鶏のチャーシュー、水菜、刻み葱、穂先メンマ、糸唐辛子といったトッピング では、まずはスープから ミドルクラスの濃度の鶏白湯 粘度はそこそこ 塩分はまずまず 悪くはありませんが鶏白湯を提供する店は多いですから、この店ならではのストロングポイントがないと差別化は図れません 麺は中細ストレート スープとの相性はまずまず 低温調理チャーシューの出来映えはまずまず 今や低温調理チャーシューは色々な場所でいただける時代になりました あっという間に麺と具をたいらげました
レビュー一覧(1)
スープは熱々で鶏を主体に魚介を合わせたもの。塩だれにはあさりの香りを、と説明書きがあるもののあさりは感じ取ることは出来なかった。麺は三河屋製麺の全粒粉混じりの低加水麺とのことだが、歯切れの良いというよりは、コシのような弾力性を感じらるものだった。スープは鶏の旨味を効かせつつ、澄んだスープを出すお店が沢山ある中で、鶏塩系で抜きに出るのは非常に困難だろう。旨味薄いというか散らばっていると言った印象。