北新地駅の鶏そばの人気おすすめランキング(ガッツリ)

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  yamaria

  鶏軍 暁の出撃 久しぶりにこれ食べれた。 やっぱりウマいわ

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  hiroyukinozoe

  鶏と昆布で出汁をとったスープの濃い醤油味と粗挽き胡椒の味が合わさり、干し椎茸のうま味もしっかりと出てきます。しかし、これが甘さとコク、そして若干の酸味を感じつつ、全体的には期待を裏切らないマイルドな仕上がりになっているのがすごい。 その濃い醤油味に負けていないのが、京都の老舗製麺所の『麺屋 棣鄂』謹製の全粒粉が配合された平打ちの極太ストレート麺！しなやかなモチモチ感とコシを感じつつ、ツルツルとスープとの絡みとのど越しのよさにびっくりさせられます。 また、鶏モモ肉の２種のレアチャーシューは柔らかくてしっとりした食感。綺麗なピンク色のレアチャーシューも噛みしめると肉の旨味がしっかりと感じられ、スープに浸すことでより味わいのある旨味に変わります。 #鶏そば

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  ryotomurata

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  martinramen

  もちろん期待通りの鶏の旨味溢れるテイスト！ 魚介も合わせられて、深みを感じる味わいに♪ 醤油ダレは見た目の濃さ、ほどキツくはないまろやかでコクのある上品な風合い(〃∇〃) そして頂きやすさの かなりウミャイ スープ♪ このバランス感覚はさすがです(≡^∇^≡) #ラーメン #中華そば #鶏そば

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  non_02

  上品で美味しいー↵鶏で取った深みのある濃厚スープが↵癖になるのです↵しっとりした蒸し鶏風トッピングも、普通のラーメンに乗ってるチャーシューよりあっさりして好きです。↵その他パリパリ揚げ蓮根や白髪ネギのアクセントもマッチしてます。↵お店も黒を基調とした落ち着いたお洒落な雰囲気で、とてもラーメン屋さんとは思えません。

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  yu_suke1991

  🔸鶏そば（¥750） あっさりしてるのにコクがあって食べ応えMAX。美味すぎる。そしてなにより安い。

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  mypace_tiger

  【とりそば モリゾー(大阪・西区)】 特選鶏そば ¥1000 ●ブラックペッパーと当たり優し目の油分をアクセントに程良いキレの醤油に鶏の分厚い旨味が融合し円やかで後口の薫り高さが半端ないスープに、全粒粉の香ばしさ走るかなり幅広の平打ち太麺が全てを絡め麺自体も旨味増す絶品とりそば！ #ラーメン #鶏そば

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  user_39424379

  スープは鶏ガラベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシュー白髪ネギ三つ葉メンマ海苔を使用。↵ 鶏ガラ・昆布からとったスープに適度の油分を加え、能登のいしり魚醤を使ったカエシで深みのあるまろやかな味わいで、鶏の旨みがじんわり伝わるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は全粒粉入りの東京『凪製麺』を使用し、しっとりとしたコシ感でスープとよく絡んで頂けます。中ぶりの肩ロース肉と鶏ムネ肉がそれぞれ1枚づつ入っていて、しっとりとした肉質感で、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。麺量は並盛り（150g）・中盛り（200g）が同金額で頂けます。

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