鴨肉スープのメニュー一覧 | SARAH[サラ]
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こちらは河内松原駅周辺で食べられる鴨肉スープの人気ランキングページです。
河内松原駅周辺では1件の鴨肉スープが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、1件の中からとっておきの鴨肉スープを見つけてください！
今日不明
河内松原駅から1.02km
大阪府松原市松ヶ丘3-6-15今日不明河内松原駅から1.02km大阪府松原市松ヶ丘3-6-15
レビュー一覧(1)
スープは鴨ガラベースの魚出し醤油味。麺は平打ちの太縮れ麺。具はロース肉とモモ肉の鴨チャーシュー白ネギ焼きネギを使用。今回は毎週金曜日の夜だけ、レギュラーメニューの販売をなくして、いつもと違うメニューだけを提供するフライデーナイトの『鴨スープのしょうゆらーめん』を頂きました。鴨出汁がしっかりと効いたスープに適度の油分を加え、魚系をうまく合わせて、鴨の旨みを実によく引き出した仕上がりになっています。麺は自家製麺でしっかりとしたコシがあり、小麦の風味がよく味わえます。中ぶりの鴨ロース肉が3枚と小ぶりのモモ肉が6枚入っていて、ロース肉はもっちりとした食感で、モモ肉の方はプリプリとしたしっかりとした食感で、鴨肉の旨みを存分に味わえます。