世田谷区の鴨のコンフィ(鴨)のメニュー一覧
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こちらは世田谷区の鴨のコンフィを鴨で絞り込んだ検索結果ページです。
27件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、27の中からとっておきの鴨を見つけてください!
レビュー一覧(1)
- hacchi
こちらも、彩りよく飾られたお野菜が見た目にも味にも嬉しい一皿 やわっやわでほろほろほぐれる~濃い味わいの鴨に甘酸っぱいソースが秀逸 そして、Pinot Noirはやはりよく合う
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- maaasa
濃厚。なのに、、さっぱり。はちみつがとてもいい仕事をしてくれています!
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- chihiro01
骨から、はらっと外れるお肉の柔らかさです。
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- tennis_1101
仕事がされたシャラン鴨は臭みがなく美味しさだけが残っている状態 それをシンプルにコンフィにて楽しむことができるメイン料理です。
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- yuko329k
外側の皮がパリッパリで中はしっとり!ちょっと塩気がきいていて、シナモンの風味の甘みのあるソースと良く合います。添えてあるジャガイモはほくほくで甘みがあります。成城の住宅街の一角にあるレストランです。
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- yasu0310
ランチメニューの中の一品。皮はパリパリ、なかはジューシーでおいしい。ワイン飲みたくなった週末の午後。付け合せのソースもなんとも旨。
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- user_83811105
エシャロットのソースでサッパリ↵
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- tennis_1101
ジューシーで食べ応え十分の鴨肉は、鴨独特の臭みがなく肉の旨みと香ばしい香りを存分に堪能していくことができます。
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