セリを使った人気メニュー1選

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  easyagogo

  目白駅にほど近い、二階のお蕎麦屋さんです。 細川護煕さんの色紙が掛けられていました。 駅の向こうに永青文庫があるので、いらっしゃるのかもしれませんね。 春の夜ですから、鴨とセリのお蕎麦を注文。 あたたかいつけ汁につけて食べるタイプです。 いただきます。 お蕎麦の口当たりが柔らかくておいしい。 コシがなくてふにゃふにゃ、というのではなく、舌触りがやさしいのです。 記憶にあるかぎり、セリをいただいたのは初めてかもしれませんが、香り高いですね。 鴨が少々固いのが好みが分かれるところでしょう。 そば湯でおつゆも完食。 目白のごはんで迷ったら、またこちらに伺います。