東日本橋の鰻丼(ウナギ)(ガッツリ)のメニュー一覧

ふっくらと仕上がったうなぎです。関東は蒸すためか、関西風が好みの私にはもう少しパリっと感が欲しかったです。タレも少し辛めです。

ちっちゃ！というのが第一印象ですが、ここはランチのうな丼以外にも全般的に鰻が小ぶりなので、まあこんなものかなと思えます。鰻は身が締まっていながらも、適度にふっくらしていて、柔らかい鰻ばかり求める姿勢にちょっと反省しつついただきました。

備長炭でじっくり焼き上げた鰻は芳醇な味わいです。日本橋人形町で有名なうなぎ屋さんです。鰻もたれもごはんもおいしくて、さすが老舗の風格があります。

ふわふわの鰻とタレが抜群でした。お米はボリューミーなので、頼めば減らしてもらえました。セットで付いている肝吸いのさっぱり感と香りも抜群です。

老舗。 少人数でも個室があり、落ち着いて食事ができます。 宴会なども対応してもらえました。

持ち上げると箸からこぼれ落ちてしまうほど柔らかい鰻ですが、こんがり焼かれているのでほろ苦さがあって飽きがきません。ご飯の量も多すぎず、楽々食べきれました。