鰻(ウナギ)のメニュー一覧 (12ページ目)

ご飯は新潟米 うなぎは宮崎県産 20分ぐらいして、うなぎが到着　ふっくらしたうなぎに時を忘れた。　米は炊きたて熱々。よそでのうなぎはそもそもオーダーから40分かかるのだが。ここは何かの過程を省略しているのか？ ウマイから文句はないが。

大きいうなぎがどんと乗っているうな重！ふわふわ肉厚が柔らかく、美味しすぎます！肝吸もついてて、うなぎ専門店ならでわです。

#鰻 #鰻巻き #はんぺん焼き

#うな重 #鰻 #鰻丼

南森町の鰻屋さん。 土曜の11:30に予約して訪問。 腹ペコ男子なので、うな重(上)を注文。 期待通りの美味しさ。 丁寧に仕込まれてる印象がある。 ただ、期待値は超えなかった。 味はもちろん、店員さんの対応はすごく良かったので行ってみる価値はあります。

#盛り合わせ #梅田 #大阪 #そば #丼もの #鰻丼 #ランチ #定食 #大阪ランチ #グランフロント大阪北館

うなぎがたべたくて食べに行きました。 10時半から名前を書く紙が出されるみたいです。 量も多いし、値段もやすいです。 今度は温玉ひつまぶし頼んでみようかな #ご近所グルメ

むふわふわムチムチな食感が最高。 #白焼き #鰻

適度に脂ののったふっくら香ばしい蒲焼。 #蒲焼き #鰻

上品にまとまった繊細な一品。米は固めで好み。蒲焼きもやわらかい！美味しかった～

ランチでこの値段…！でもちゃんとおいしかったです。東京のうなぎにありがちな、ベチャッとした感じがなく、ふっくら、さっぱりしていました。タレはちゃんと濃いめです。

鰻を気軽に楽しめる老舗の、締めの炭水化物系バリエーション。2軒目利用で、うな重ほどの量は要らないって時に。鰻の身はしっかり目。全体的に、いたってニュートラルな茶漬け。

宴会コースのメイン。カリふわの国産鰻は美味でした。 #鰻 #うな重

関西風の焼き方の鰻。

個人的に、非常に好みのタイプのうなぎです。脂が乗ってとろけるような柔らかさ。タレはうす付き。別でタレが出てきます。

#ランチ

#ディナー #うなぎ #鰻重 #うな重 #日本橋 #鰻

この価格で満足できるほどうなぎを食べられるのでコスパ良し。 タレは醤油感が強くサラッとしているためあっさり食べられます。 ご飯がパサパサしていたので−☆１つです。 #丼もの #鰻 #鰻丼 #愛知 #西尾

身がふっくら！うなぎ1.5尾で食べ応えあり。

松本市のまつかに初訪問。めちゃくちゃ分厚くて、上手かった〜😄#うなぎ

表面サクサクで美味しい☺️スタッフの方も親切で好き☺️#広島 #福山 #おいしい #美味しい #ランチ #ボリューム #行列＃うな重 #丼もの #鰻 #鰻丼

#ランチ#鰻#極上太うな重#肝吸い#漬物 #銀座#にょろ助

うな重・肝ポン・肝吸の鰻メニュー３品に、茶碗蒸しと香の物が付きます。 重箱を開けると、香ばしい香りと共に、大ぶりな鰻が姿を現します。 いわゆる関東風と同じ背開き。九州では一般的だそう。綺麗にカットされた断面の厚みもなかなかですね。 何よりこのお値段！ 東京ではなかなかお目にかかれないのではないかと。 そんな立派な鰻は、とても照りの良いタレでコーティングされています。 表面の焼き色も、いい塩梅！ なんでも「焼師」という方が、タレ（着色料・保存料ゼロ）の温度や糖度を含め、焼きの工程も徹底して管理しているそうです。 またここにも匠の存在が...!! さて、実食。 どうせなら大きめにカットして、まずは鰻の身のみを。豪快に！ 噛み締めると、かなりしっかりとした身。余分な脂が落とされた身からは、適度な弾力と共に凝縮された旨味を感じます。 鹿児島の工場から冷凍状態で運ばれた蒲焼きは、そのまま焼き台に、もしくは、スチームコンベクションを使って戻されるそうですが、その戻し方にもしっかり気を遣われていることでしょう。 また、「焼師」により吟味された程よく甘めなタレは、子供から大人まで幅広い年齢層に受け入れられるはず。店内で食事を楽しむ顔ぶれを見て、それを確信しました。 一方で、青臭さ・泥臭さみたいなものは、微塵も感じられません。タレでごまかしている様子も無い。冷めても劣化は感じられず、最後まで美味しく頂けました。

江戸川さんのうな重。 とにかくうなぎがふわっふわ。 タレは濃すぎずあっさりしているので、重たくなく最後まで安心して食べれます。 #鰻 #うな重 #鰻丼 #丼もの

配膳された際はちと焦げっち！と思いましたが、 食べると柔らかい食感で焦げ感は一切なく、 焼いた際に生じる美味しい香ばしさを感じ、 これ美味しいなぁと思い食べました。 ご飯は量が多めで、たれの馴染み具合も好みでした。 #鰻 #うな重 #鰻丼 #丼もの