京都府の魚介ラーメン(魚介)のメニュー一覧

魚介担々麺（スープ有）【晴耕雨読】@京都府宇治市宇治池森。魚介出汁を軸に、唐辛子や辣油等のシビ辛が程良く効き、胡麻や甘辛い肉味噌が刺激的な辛さに丸みを持たせており、辛いのが駄目な人にも美味しく戴ける。最後はライスダイブで余す事無く完食。基本コレクターだが今年一番リピートしたお店だ。 #担々麺 #ラーメン #魚介ラーメン #ごはん

魚介系の濃厚ラーメンです。スープはほんのり柚子の香りがするので意外とさっぱり食べれます★

京都千丸 しゃかりき 『豚濃魚介らーめん』 少しとろみとザラつきのある濃厚魚介豚骨スープは魚介の香り高くひと口飲めば豚骨の濃厚な旨味と魚介の風味のバランスが良く濃厚ながら飲みやすく美味い‼︎モッチリとしてコシがあり中太麺はスープがよく絡む‼︎大判のチャーシューはとても柔らかい‼︎ #ラーメン #豚骨ラーメン #魚介ラーメン

煮干しが胃に染み渡る。

醤油にこだわり、麺も自家製麺で全てにこだわり丁寧に作られた美味しいラーメンです。

あっさりでスルスルっと食べれる感じ(๑>؂•̀๑)

西京味噌をつかったスープなんだって。 ラーメンは魚介系が好きなのでどうかなーと思って行ってみました。 新しいお店に行く時は必ずラーメンを頼むので 今回もつけ麺にはいかず魚介醤油ラーメン。 麺はつけ麺と違って細麺。細麺ストレートでした。 スープだけいただくと確かに魚介の味 ちょっと好みとしてはスープのとろみがつよかったなあ〜

なかなか名前通りの濃厚そうな見た目です。しかし濃厚ガッツリの魚介ではなく、柔らかな優しい風味でクセがない。香りもいい。↵こちらもとにかくバランスがいい。麺は細麺で、甘濃ゆいスープに良く合います。↵

豚骨特有の匂いもなく、柚子の味がとても効いていてとても美味しかった。