東京都の鍋(ハモ)のメニュー一覧
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こちらは東京都の鍋をハモで絞り込んだ検索結果ページです。
24件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、24の中からとっておきのハモを見つけてください!
レビュー一覧(1)
- koume
煮立った出汁に入れて頂きます。 鱧は肉厚で骨をまったく感じさせない。 #鍋
レビュー一覧(1)
- kenzeaux
夏と言えば鱧ですね。湯引きした鱧と冬瓜にしじみのお出汁で鍋にしちゃったら、日本酒飲むしかないですね。夏ですねー。 #鱧
レビュー一覧(1)
- user_30652344
こんな柔かい鱧、初めて!化学調味料など、一切使わず、天然のお出しだけの お味って、すごいな~生姜炊き込みご飯で 〆。
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- mille_prunus
鱧鍋。今年は食べられないかと思ったら、お世話になっている方のお陰で、田治さんに連れてきてもらえました。 鱧は3人前。これに加えて、たっぷりのお野菜がついてきます。火入れの仕方はお店の方がしっかり教えてくれます。守れば、幸せが待ってます。 #鱧 #五反田 #鍋
- mille_prunus
鱧鍋の締めは雑炊。お蕎麦屋さんだけど、鱧鍋は蕎麦じゃない!とのこと。美味しすぎ+別にお蕎麦も頼むので、食べすぎます。 #鱧 #締めの一品 #雑炊 #五反田
レビュー一覧(1)
- tennis_1101
淡泊で口当たりのよいハモを、サッと湯にくぐらせることによって身を引きしまさせています。口の中で広がる食感と旨みを堪能できる一品です。
レビュー一覧(1)
- tennis_1101
鱧の中でも特に新鮮な鱧を美しく骨切りしており、それを特製のスープにくぐらせながらじっくりと煮込むすき鍋。鱧の旨みを心ゆくまで堪能する子のできる一品です。
レビュー一覧(1)
- go__
鱧のふんわりとした旨みに、松茸の風味、 海老に湯葉と広く楽しめます。
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- rontan
鱧を食べる機会があまりないのでとても嬉しかったです。 九条ねぎとお出汁がとても美味しくて最高のお鍋でした。
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レビュー一覧(1)
- tg__
鱧の見事な骨切りされた旨みを楽しみながら、 松茸の風味を感じ取れる一品です。
レビュー一覧(1)
- go__
鱧のふっくらとした食感とマツタケの風味を堪能していけます。
レビュー一覧(1)
- tennis_1101
鱧の新鮮な魚の旨みを感じ取ることができます。 丁寧に骨切りされた身と旨みをしみこんだ出汁の旨みが口の中で満足感を生んでくれます。
レビュー一覧(1)
もう秋の味覚松茸、旬の鱧と鍋でいただきました。