鍋(鴨肉)(ガッツリ)のメニュー一覧
73 メニューメニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは鍋を鴨肉で絞り込んだ検索結果ページです。
73件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、73の中からとっておきの鴨肉を見つけてください!
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- msd1205
焼肉と鍋が楽しめます。鴨の手羽先珍しい。 #鍋 #焼肉 #ねぎま
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- user_37359291
鴨肉の美味しいこと!正直、今まで鴨肉を美味しいと思ったことがなかったけど、片栗粉でとろみと旨味が逃げるのを防いである鴨肉は歯応えがありつつ、旨味も湛えてて文句なしの味です。お鍋の出汁も全て飲み干しました(笑)
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- lomdon
これもまた金沢の代表料理。鍋の出汁にとろみの付いた治部煮。お麩などを入れて、最後わさびで食べるのがポイント。
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- tennis_1101
とろみのあるソースをべースに、甘みのある鴨肉の旨みにグリルされたネギの旨みを存分に楽しめます。海老の出汁を吸ったスープの旨みもたまりません。
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- user_72576143
実はこれ、メニューに載っていない一品。ご主人のご厚意で作ってくださいました。小鍋仕立てとはいえ、鍋には鴨肉もフレッシュの行者ニンニクもたっぷり。ぶっちゃけ、まぢ美味いッス。蕎麦汁を少し甘めにした感じの汁が鴨にも行者ニンニクにもピッタンコ。やっぱね、採れたての〈行者ニンニク〉が肝なんですよ。
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- tg__
鴨ロースのさっぱりとしながらも、うまみたっぷりな味わいは絶品そのものです。食べ応えも十分な一品です。
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- tennis_1101
じっくりと出汁で煮こみ上げられた鴨肉はジューシーで肉肉しい味わいを楽しめます。焼き目を入れたネギは甘く鴨肉との相性抜群です。
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東銀座 鴨亭の鴨鍋。 鴨肉は火を通しすぎると固くなっちゃうからしゃぶしゃぶ感覚で早めに食べるといいみたい。 締めはおそばで鴨そばを食べるんだけど、締めが最高でした。 Duck hotpot at Kamotei Ginza. Japan has a culture of eating duck from long ago. It is delicious to eat soba with the remaining soup. #銀座 #和食 #コースがおすすめ