鍋(肉)のメニュー一覧 (4ページ目)

まずは前菜からと出てきたのは！エルメスの箱をモチーフにしたとしたおしゃれな玉手箱登場に女性陣が沸きます！開けてみると3段積みの前菜セット！上段から～カルパッチョミスト　スモークナッツのセルまずはの鮭を筆頭にカルパッチョで挨拶代わり！ナッツのアクセントがいい！２段目は秋テリーヌこちらにも鮭！！３段目はイクラを乗せたズワイ蟹のプティボーイクラの濃厚さとバジルソースの風味、そして甲殻類の旨味が相まって・・・たまらん！バゲット何枚もいけちゃうな～温菜に秋鯖のオーブン焼き香草風味秋鯖なので脂のノリはめちゃあるわけではありませんが、旨味の強い鯖。そこにアクセントとなるペースト。酸味が強いけど塩気もあって～梅ってのは分かったけど合わさってるのが出てこない！聞くと梅肉とドライトマト！！これはなかなかない組み合わせ！！酸味の掛けあわせでもコクがあって～青魚特有の旨味をぐっと引き出していました。続いては鍋！石狩鍋クラシッコと甘鯛と魚介のナージュの２択でしたが、聞いたことのないナージュに。魚介の旨味がしっかり染みでたクリームベースの鍋。これは間違いない！！黄色く見えるのはサフランを加えてあります。この組み合わせもおもしろい。そしてメイン！シャロレー牛のグリル　赤ワインとポルチーニ茸のソースシャロレー牛とは・・・フランス、ブルゴーニュ南部の牛で脂身の少ないお肉。だけど、肉質のキメが細かくて～噛みしめると旨味がジュワッとあふれる美味しいお肉でした。締めの鮭殻荘のパエリアこれまた魚介の旨味たっぷり～それを全て吸収したお米がうまい！まるごとの海老の頭を吸ってミソまで堪能。いくらも乗ってて～～これが魚介の旨さを全て吸ったお米とベストマッチ！デザートに温かい林檎のストゥーデル　バニラアイス添え時間を見計らって焼き上げられたパイ生地はサクサク。甘いものもしっかりと、手を抜かないのはいいですね。中があったか～。バニラアイスとの温冷のコントラストがたまりません。

牛、豚、鶏、羊を頂きました どれも薄切りで食べやすい #鍋

#居酒屋 #鍋 #肉 #盛り合わせ #野菜 #豚肉

桜肉特上ハリハリ鍋（１人前2280円×2）↵くじらのハリハリ鍋はおなじみですが、馬肉のハリハリは初めてです。↵鍋にどっさりと入った水菜が火をつけるとだんだんと沈んでいきます。

超美味しかったです！

東京都大久保駅北口から徒歩2分の、すき家 大久保百人町店にて牛すき鍋定食を肉2倍盛で980円。一昨日から発売開始の定番メニューです。 13時過ぎ到着でギリ席が空いていてスムーズに着席、いつのまにかすき家もタブレットで注文するようになっていました。 5分ちょいで料理が到着、店員さんから『温まってから食べてください』とのこと、すき家の鍋は常温で提供され固形燃料で熱されないと熱くならないんですね。 私は生卵が苦手なので、鍋がある程度熱くなってから卵2個をドボンして固まるまで待ちます。卵2個は嬉しいのですが、定食を名乗るなら味噌汁は付けて欲しいです。 1/2分の野菜が摂れるという謳い文句なので野菜はなかなかの量、2倍盛にしたので肉はたっぷりですが牛丼用の肉を煮込んでいるので若干堅くなっています。 後半は鍋の中身をライスに乗っけて牛玉丼にして完食で腹パン、ご馳走様でした！ #すき家　#牛すき鍋定食

火を通すと馬刺の良さがなくなり、ただの肉になってしまう

長野市「すき家 18号長野北尾張部店」 店名 すき家18号 長野北尾張部店 場所 長野県長野市北尾張部鳥田257-1 電話 不明 HP参照のこと ジャンル 牛丼チェーン店 バリアフリー ◯ 駐車場 あり  「すき家18号 長野北尾張部店」 牛丼チェーンはここ数年、激しい冬季商戦を繰り返しているのだとか。あ、それで鍋がどうとか言っていたのか。とようやく気づいた間の抜けたオヤジではある。しかし、単なる牛鍋では具材を温め直しただけではないか、という評判がたったかどうかはわからないが、今年はバリエーションを持たせるのがテーマのようだ。すき家は4種の牛鍋が用意されている。  「麻辣牛火鍋定食 肉2倍盛 ご飯大盛」1070円 麻、辣というくらいだから唐辛子の辛さと山椒の辛さ、というよりもあちら式で辣は「しびれ」なのだそうだが、通常のチェーン店ではあまり例をみないほどの辛さがよい。牛肉はもちろん白菜やにんじんなどの野菜もたっぷり、うどんも入っていて様々な手法で楽しむことができる。好みで別添えの麻辣スパイスを加えよ、と言われたがこれがまた辛い辛い。腹の底からほかほかしてくる。そこに登場するのが担々ごまだれ。これがまた優しくて素晴らしい。 #すき家

#牛すき #鍋#吉野家 吉野家の牛好き鍋美味いですね。生卵とのマッチングも良くて肉2倍にしました😋うどんが少し入っているのも満足感増します！

#ステーキ #カイノミ

近江牛で有名な精肉店のレストラン。 彦根城の近くの観光客のにぎわうキャッスルロードのど真ん中にあります。 個体番号のついた近江牛が味わえます。 ランチで伺いました。地元のものをおいしくいただけます。

甘辛い味付け締めのうどんが格別。 #鍋

1138kcal #鍋 #肉鍋 #牛すき #たまご鍋 #牛すき鍋

#肉鍋 #鍋

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#SARAHはじめました 山に囲まれてジンギスカン食べれます😍 #愛知 #三ケ根 #三河鹿島

香菜、白菜、キクラゲなどの野菜、春雨、羊肉や内臓がすでに煮込まれた状態で供される。立ち昇る香りも羊のコクたっぷり #おとなの週末 #おとなの週末2018年1月号

お肉がそびえたつ肉鍋！ 中には野菜やホルモンがぎっしり。 お肉の旨みたっぷりで大満足のお鍋です！ 赤鍋、白鍋からベースを選べますが、人気の赤鍋がおすすめ。

#鍋　#食べ放題　#とんこつ　#カレー

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メインの鍋包肉に加え、前菜3点、焼餃子、そしてお代わり自由のライスとスープとデザートがセットになっている。お代わりしなくてもライスの量が結構多いので、かなりボリューム満点のランチ。さて、気になるのは鍋包肉。酢豚に近い甘酢ダレとのことだが、なんだか初めて食べる変わった食感とお味。パリッ、サクッな衣に結構甘めの甘酢ダレ。お店に来店していたサラリーマンの方々はペロリとランチを完食していたが、この鍋包肉、ちょっとオイリー。あっさり系が好みな女性陣には重めかもしれない。東方餃子酒場とだけあって、セットの餃子は手作り感があって、家庭的な感じでなかなか美味しかったけどね。

20時までのスペシャルタイム

#浅草橋 #鍋 肉2倍、卵あり

#神奈川 #美しが丘 #ガチめし #そば #とろろ #つけそば#鉄鍋

熊（ツキノワグマ）の肉鍋は、1日前からじっくりニンニク、肉からダシをとるので、要予約です。↵肉は1番美味しいもののみ厳選され、鴨に似ている食感です。シメはそばです。

食がいのあること！

梅が少し入っているのと、梅肉ペーストにつけて食べるのが私好み♡ 店主曰く、白菜ではなくキャベツなのがポイントだそうです

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