さっぽろ駅周辺でのおすすめ鍋BEST14 | SARAH[サラ]

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こちらはさっぽろ周辺で食べられる鍋の人気ランキングページです。
さっぽろ周辺では14件の鍋が見つかりました。
さっぽろ周辺では、東京ドームホテル札幌のチゲ風辛みそ煮込み麺やこなからのきのこ鍋などが人気のメニューです。
14件のみんなの口コミを参考に、ぜひ食べたい鍋を見つけてください！

今日不明

さっぽろ駅から325m

北海道札幌市中央区北２条西３丁目

レビュー一覧(1)

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まずは先程まで動いていた《活毛ガニ》が登場。切られてもなお、足がピクピクしております。実はこの鍋、主役は大根。そう、先入れの毛ガニは「大根を美味しく食べるため」の出汁なんですよ。しかも《活毛ガニ》が手に入らなければ、この鍋は作らないという気合いの入りよう。身・殻・ミソの旨味すべてが味噌仕立てのスープに染み出ていて、そのスープが大根に吸収されるのです。クリアな旨味を引き出すには“活毛ガニ”でなければならないんですね。で、先入れの身はほぐして、大根や真丈と一緒に食べちゃいます。それにしても、この大根なまら美味し！初めはフレッシュな大根の美味しさと歯応え、スッキリしたカニの旨味の両方を楽しめますが、時間の経過とともに両者の味わいが一体化し、極上の味わいへと昇華していきます。後半のスープを含んでやわらかくなった大根は飲み物ですな。

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