生姜を使った人気メニュー1選

レビュー一覧(2)

• 

  aratakondo

  ごはん処 やよい軒 長野稲里店 「しょうが鍋定食」 #鍋

• 

  aratakondo

  長野市「やよい軒 長野稲里店」しょうが鍋 場所 長野県長野市稲里1-6-1 電話 026-291-1200 駐車場 あり  寒い寒い寒い寒い と言い募るには少し早いのはよくわかっているのだが、どうにも我慢できないのは、根性がないからだろう。言えば言うほど寒くなる、騒げば騒ぐほど暑くなる。天候が厳しくなればなるほど静かにせよ。心頭を滅却すれば火もまた涼し。その逆も真なり、とは父にも母にも担任にも言われ続けてきたが、やはり慣れないものは慣れない。といって寒いはずの長野が好きでたまらないのが、われながらおかしくてならない。  暑いときはなるべく熱いものを食べるのを基本としている。もうひと汗かいて、スーッとさっぱりするのを好む。逆に寒いときは冷たいものを、なんてことにならないのが、根性なしたる所以であろう。…というか、だれでもいやだろうな普通は。  今日のランチは暖かいものを、できれば鍋ものを食べたい。と、切に願うのだがこれがまたなかなか出会うことができない。すき焼き・しゃぶしゃぶなんてものは、案外とたやすく存在なのだがもう少し軽いものはないか。そんな時に具合のよいのがこちらである。   「やよい軒 長野稲里店」 チェーン店であるのに、手づくりのこだわった料理が登場するので評判の店だ。長野市にオープンしたのは昨年のことか。こちらには親子丼、かつ丼などの丼ものや、ポークソテー、カルビ焼肉、油淋鶏などといった定食ものが数多く用意されている。そしてなにより嬉しいのが一人前の鍋ものがあること。すき焼き、チゲ鍋とともにあるのが今回いただいたメニューだ。  「しょうが鍋定食」890円 一人前の小さな土鍋に "豚肉、豆腐、白菜、ネギを、国産生姜をふんだんに使用したスープで煮込み、仕上げにシャキシャキの水菜とおろし生姜をのせた" という素朴な味わいの鍋だ。たっぷりのおろし生姜が効いていて、ぽかぽかと身体が暖かくなってくる。小鉢もの、というに憚られるほどの大きなアジフライも嬉しい存在だ。嬉しいといえばこちらはご飯が食べ放題ということ。やよい軒、とてもよい。   外に出ると、冷たい風が火照った顔を冷却してくれる。とても気持ちよい。やはり、寒い季節には鍋ものが一番だ。 #鍋料理