大阪市中央区の鉄火丼(マグロ)のメニュー一覧
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こちらは大阪市中央区の鉄火丼をマグロで絞り込んだ検索結果ページです。
3件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、3の中からとっておきのマグロを見つけてください！
ランチ
今日11:00~14:30,17:30~22:00
長堀橋駅から281m
大阪府大阪市中央区南船場3-1-16
ランチ今日不明淀屋橋駅から412m大阪府大阪市中央区道修町3-1-16レビュー一覧(1)
ランチ今日不明日本橋駅から89m大阪府大阪市中央区日本橋１丁目１７-８
レビュー一覧(1)
鶏ガラと動物系の出汁からとったスープに、やや多めの鶏油が加わっていて、かえしの丸みのある醤油ダレが効いています。さらに、甘みのあるまろやかな味わいと鶏出汁の旨みが重なって、コクと深みがあるバランスのとれたスープとなっています。 麺は「氷感庫」で麺帯のまま30日間熟成させた中加水ストレート中細麺を使用。透き通るような清湯スープから口の中に放りこむと熟成麺ならではのコシ感ものどごしもしっかり伝わって、中華そばを超えた「進化した中華そば」が堪能できます。「これは美味い！！」と思わず言葉を発するほどです。 また、大ぶりで厚めの豚バラチャーシューも「氷感庫」で熟成された熟成肉で、独特の味付けによって、豚本来の芳醇な味が噛むたびに口の中に広がってまさに絶品！本物のチャーシューの醍醐味が味わえます。 #海鮮丼 #ラーメン #丼もの #中華そば #鉄火丼