全国の醤油麺の人気口コミランキング(ガッツリ)(2ページ目)

やや濁りのあるスープですが動物系の力強いスープ！脂がやや多めのなのもありますが、これはかなりの物。醤油はマイルドでやや塩分強め。でも力強い出汁にはこのぐらいの方が引き立ちます。

2016/6/10

『麺人』と書いて《めんちゅ》と読みます。麺は中細ストレート。バラ肉チャーシュー、シャキシャキの青ねぎ、太メンマの鶏がらの極上醤油のスープは、上品でまろやかな味わい。後口がスッキリした王道をいく醤油らーめんです。 #ラーメン #醤油ラーメン #醤油麺

#福岡 #もつ鍋

地元大館の人気ラーメン店🍜何食べてもハズレ無し🍜旨い🍜 #ラーメン #大館#桜木屋

ミックスとは、モモチャーシューとバラチャーシューのミックスです。#ミックスラーメン #醤油 #ラーメン #醤油ラーメン #醤油そば #醤油麺

#北海道 #あじさい#醤油#さっぱり

連れは肉肉しいチャーシュー麺に煮玉子トッピング。 #ラーメン

平打ちのストレート麺、少し粒？があるので全粒粉？

和風テイストならーめん、いままで食べたことのないらーめんでした。

★排骨しょうゆ麺 オーダーして6～7分で排骨しょうゆ麺が運ばれてきました☆ こちらのお店はランチタイムはライス無料のサービスがあります☆ お替りも可能とのことで、これは卓上に置いている沢庵の出番でしたね〜( *´艸｀) 【麺】 最初に細麺か太麺かで選ぶことが出来ましたので、今回は細麺を選択。 柔らかめの麺は、博多ラーメンのようなストレートの細麺の作りになっています(^^ コクのある醤油風味のスープにはこのくらい細い麺の方が相性が良いように感じました。 【具材】 排骨が1２個ほどにカットされた状態で乗っています。 排骨は久々に味わいましたが、しょうゆ風味のスープの味わいが浸透していてご飯に合う味わいでした(^^ 他にはネギ、煮玉子２個、野菜が乗っていますね～。個人的には煮玉子が入っているのが嬉しい内容でしたね～♪ 【スープ】 あっさり目なスープではありますが、頂いて見るとしっかりとコクを感じることが出来る醤油風味のスープになっています。 このスープが排骨や煮玉子にバランス良く浸透していて、美味しく味わうことが出来ますね☆ 沢庵とこのスープでご飯２杯しっかりと頂くことが出来ました。

ラードで油膜ができたスープは最初から最後まで熱々(汗)

まろやかな豚骨ベースのスープ。細麺、太麺を選べます。太麺はもちもちしていてオススメ麺です。

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ものすごい油膜＆背脂に一瞬ひるみましたが、スープを飲んでみると意外にあっさり(ﾉﾟοﾟ)ﾉ 甘めの設定で、ハマると抜け出せない訴求力があります。 長期熟成したかのようなピロピロ麺がアツアツのスープを持ってくるので、火傷は必至です(笑) #ラーメン #醤油ラーメン #醤油麺

チャーシューも柔らかくて美味。

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#ラーメン

都内屈指の　背脂チャッチャ系。 次の日　死ぬの分かってるのにくっちゃうんだよねー♡ コーン絶対入れる人！ #背脂　#浅草　#腹パン　#ひとりメシ

濃厚に見えたけど意外にさっぱりしていました！

チャーシューがとっても美味しい！スープは醤油か塩選べます。私は醤油をチョイス。

久しぶりのまる真！ あっさり中華そば。 何年経っても美味い！ #ラーメン #醤油ラーメン

甘みがある背脂が醤油スープに良く合っていて、しかも背脂でゴッテゴテしたスープになっていて美味しくいただきました～。 ＃醤油ラーメン

スープは、豚骨＆鶏ガラ独自にブレンドした醤油を組み合わせたもの。それ自体は比較的澄んだスープに、多めの背脂が入り、くるくるっとした甘みのある背脂の量の調節により老若男女に対応できる優しいスープです。麺は、しっとりとした中太ストレート麺です。基本的にはやや柔らかめなのできよすけはいつも『麺かため』で注文しています。そうすると、ややシコッとした感じになり八王子ラーメンにも似た自分的になじみやすい麺になります。具は、やや薄めですが柔らかくて風味の良いチャーシューが２枚、太めで柔らかいメンマ、半熟の黄身に、醤油味がしっかりとついた味付け玉子が１個分、シャキシャキッとした刻み青ねぎです。特に、青ねぎの歯応えと香りが秀逸でねぎ多めにしてもいいくらいです。