醤油ラーメン(フォアグラ)のメニュー一覧

#さくらんぼ鶏の醤油らーめん 青のりソース #ラーメン #醤油ラーメン #鶏肉 #海老丸らーめん

スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューフォアグラペーストネギ白髪ネギチャービルピンクペッパーを使用。↵ 今回は7月12日に5周年記念で提供された『フォアグラの醤』を頂きました。丸鶏と魚介からとったスープにフォアグラを抽出した香味油分を適度に加え、香ばしい醤油に旨みにフォアグラの心地よい風味が広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でしなやかなコシ感があり、小麦風味豊かな味わいで頂けます。大ぶりで厚めのチャーシューが2枚入っていて、しっとりとした肉質感で、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。