秋田県の醤油ラーメン(煮干し)のメニュー一覧| SARAH [サラ]

今日定休日

鷹ノ巣駅から10.01km

秋田県大館市川口大人沢１５８−１

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oyabun
ふらっと東北。この日は秋田あたりをドライブがてら散策。美味しそうなラーメン屋を見つけたので訪問しました。お店の名前は煮干中華あさり。場所は大館市川口字大人沢１５８というところ。専用駐車場があったのでそちらに停めて訪問しました。店内はカウンターとテーブル席で20席くらいかな。色々な種類がある中で今回は一番左上にあった煮干そばを注文。カウンターに座ってしばらく待つと料理が提供されました。おー、こちらは澄んだスープではないんやね。煮干の香りがめっちゃいいです。スープを一口飲んでみるとがっつりと効いた煮干に豚骨スープが合わさってるみたい。これが全然苦みなども感じなくってごくごくと飲みたくなる美味しさ。煮干好きにはたまらないんじゃないかなー。麺は細麺のストレートかな。やや低加水の麺かと思うんだけどするするっと啜るとスープも一緒に入ってきてこれまたいいです♪ チャーシューも赤身でしっとりタイプ。しっかりとスープに浸して食べると美味しかったです。瞬殺で食べ終わりました。味噌なんかもあるみたいでこれからの季節気になるところやなー。なかなか訪問の機会はないけどまた食べてみたいお店でした。 #推しグルメ #ラーメン #醤油ラーメン

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冷たい煮干し中華(湯の台食堂 )

今日11:00~15:00

象潟駅から5.40km

秋田県にかほ市象潟町横岡字目貫谷地1-251

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itaru77tak
一口目のインパクトは煮干しというよりも発酵風味の醤油ダレの強さ。出汁を凍らせた氷だろうか？終盤煮干しが効いてくる仕様は見事、だけど最初から煮干しの冷やしが食いたかったので肩透かしかな。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #魚介ラーメン

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あっさり煮干しチャーシュー(LCMEN 庵 (エルシーメンいおり))

ランチ

今日11:00~14:00

十文字駅から966m

秋田県横手市十文字町西下３２-１６

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madao999
横手市十文字町の「LCMEN庵」で麺活🍜 写真は『あっさり煮干し中華(650円)』麺は細めストレート麺。加水率低めのバッキバキのイケ麺😋 スープはエグみの無い煮干しダシで塩味強めです😁背脂浮いてますが、しつこさを感じない一杯です。ごちそうさまでした。 #秋田 #十文字 #ランチ #麺活 #ラーメン #ストレート麺 #醤油ラーメン #拉麺 #中華そば #細麺 #秋田ラーメン #麺スタグラム #煮干しラーメン

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こちらは秋田県で食べられる醤油ラーメンのランキングページです。

秋田県は東京からまっすぐ上に約450キロ、東北地方の県の一つで日本海に面しています。

秋田といえば美しい女性が多いことでも有名な土地です。日照時間が少ないこと、綺麗な水などから生まれる白い肌が特徴的とされ、ロシアやヨーロッパのDNAが混じっているという説、絶世の美女「小野小町」の生まれの地だから、関ヶ原の戦いに敗れた佐竹義宣が秋田への転封を命じられ、腹いせに美人を秋田に連れて行ったなど諸説あります。秋田美人の素とも言われる数々の温泉も秘湯との高い評判を受けています。

また秋田県名物といえば「きりたんぽ」を使った料理です。鍋に入れたり、味噌をつけて焼いたり、あのもちもちの食感がたまらない逸品です。日本三大地鶏として有名な「比内地鶏」の産地としても有名です。しっかりとした肉質に弾力をもったお肉が味わい深く、鍋にしても焼き鳥にしても親子丼にしてもしゃぶしゃぶにして美味しくいただけます。

食以外にも城や遺跡など歴史的文化を感じられるスポット、壮大な自然など四季折々の景観を楽しめるスポットがたくさんあります。

そんな秋田県で食べられる醤油ラーメンのランキングをご紹介します。