天満の醤油ラーメン(鶏)のメニュー一覧

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  martinramen

  商品名から容易に察することが出来ます（笑） 鶏の動物系に鰹・煮干し等、そして貝の風味が素敵です(*^.^*) そして醤油の香りとコクが見事にバランスよく合わさり♪ シンプルながら深みある完成度の高い味わい(//ω//) 正統派の中華そばです かなりウミャイ スープﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン #醤油ラーメン

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  hiroshikameda

  pouret amour 特製醤油鶏paitan TVチャンピオン熊谷達也氏が展開するお店。 鶏ガラスープは特に血抜きにこだわり、臭みのない仕上げ。つるつるとした自家製麺にもこだわりを感じます。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏白湯ラーメン

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  men_colle_by92

  #醤油ラーメン #魚介ラーメン #大阪グルメ レギュラーメニュー 海苔蓋を開けると、大判レアチャーシューと鶏、穂先メンマ美味❣️本日2杯目にもかかわらず啜る蓮華が止まらない至福❣️ご馳走様でした🙏

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  yossy774

  #ラーメン

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  men_colle_by92

  #大阪ランチ #中華そば #醤油ラーメン #大阪 #鶏白湯ラーメン #麺 '20/6open鶴麺系譜の3店目。帝國ホテル前の立地、12:55着で先客2名。メニューは3種の中から鶏清湯そばを選択。麺屋棣鄂ストレート細麺に良く合う王道中華そばです。長い穂先メンマもチャーシューも美味しく頂きました🙏

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  zenzenzen

  10/20の限定麺。 円やかな生醤油に鶏の旨味と鮪節の香り・優しい酸味が合わさったスープのコクと余韻が凄い…。 よく味付けされた鮪の角煮に焼き白葱のアクセント！ #ラーメン #大阪ラーメン #醤油ラーメン

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  fujijin

  3種類の醤油をブレンドして秋刀魚節、いりこ、昆布、椎茸で採った出汁の旨味が重なりあってスープが甘くまろやか。小麦の香るストレートな中細麺がつるつるシコシコ。 具材も香ばしく炙ったバラチャーシューがトロトロ、しっとりとしたレアチャーシューや極太ロングなメンマがザクザクで食感の対比が楽しい。 トッピングしたふわふわ鶏だんごは軟骨がコリコリしてしそとゆずの2種類の風味で後口さっぱり❗ #ラーメン #醤油ラーメン

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  momosuke_mgmg

  #大阪 #ラーメン

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  user_39424379

  スープは鶏ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は鶏モモ肉のチャーシューつくねネギ刻みタマネギキクラゲ海苔を使用。↵ このお店は東京にある『麺屋 武一』の姉妹店にあたり、地下鉄南森町駅周辺に3月16日にオープンしたお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。丸鶏からとったとろみのあるスープに適度の鶏油を加え、やや塩気の強いカエシで濃い目の味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は釧路製麺を使用し、しなやかなコシ感で喉越しよく頂けます。小ぶりのチャーシューが2枚入っていて、しっとりとした食感でいい味付けでとても美味しく頂けます。備付の黒七味と粉山椒で味の変化を楽しめます。

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  user_26217847

  #ラーメン #元気メシ #醤油ラーメン＃鶏白湯 魚介と鶏白湯の併せスープもあったが、今日は鶏白湯濃厚醤油に。 ガツンと来る味、美味しかった。 厚めのチャーシューも旨い。 ただ、少し塩っけが強いのがな。おジジの身体には良くないか。

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  user_39424379

  スープは鶏ガラベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギ白髪ネギ三つ葉春菊煮玉子を使用。このお店は地下鉄南森町駅周辺に2月11日にオープンしたお店です。とおりすがりさん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープに適度の香味油分を加え、ほのかな柚子風味をアクセントに、濃い目のカエシで醤油の香ばしい旨みのある味わいで、あっさりとした中にコクのある仕上がりになっています。麺は『ミナヤ食品工業』の全粒粉入りの麺で、プリプリとした食感で喉越しよく頂けます。中ぶりの炙りチャーシューが2枚入っていて、香ばしく頂けます。付出しにバンバンジーのサービスがあります。

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