岸辺駅の醤油ラーメンの人気おすすめランキング(温かい)

スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギ揚げネギ水菜キクラゲ茹で玉子を使用。豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、たまり醤油のカエシで甘みのある濃い目の味わいで、コクと旨みのある仕上がっています。小ぶりで厚めのチャーシューが2枚入っていて、程良い弾力感があり、いい味付けでとても美味しく頂けます。

スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギ極太メンマを使用。↵ このお店は阪急正雀駅前に8月8日にオープンしたお店です。倉竹さん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープに適度の油分をもたせ、濃いめの醤油タレでキレのある味わいで、臭みのない鶏風味でコクと旨みのあるクリーミーな仕上がりになっています。麺は全粒粉入りのツルミ製麺所を使用し、ざくりとした歯切れのいいコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかく肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付のお茶は紅茶をブレンドした南アフリカのルイボスティーを使用し、ミネラル分豊富でマイルドに頂けます。