高安駅の醤油ラーメンの人気おすすめランキング(温かい,ガッツリ)

レビュー一覧(1)

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  user_39424379

  スープは鶏ガラベースの醤油味。麺はウェーブのかかった細ストレート麺。具は豚肉ニラ白菜ニンジンを使用。↵ このお店は奈良の天理に本店がある『彩華ラーメン』の支店にあたり、近鉄河内山本駅周辺に3月14日にオープンしたお店です。たがいさん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープに表面のたっぷりのラードで熱さを封じ込め、ニンニク風味をアクセントに、濃い目の醤油タレに中国四川省から直輸入した辣醤（ラージャン）で程良い辛味をもたせたコクのある仕上がりになっています。炒めた野菜がたっぷりと入っていてボリュームたっぷりに頂けます。備付のニンニク・ラージャンで味の調整ができます。