墨田区の醤油ラーメン(煮干し)のメニュー一覧

錦糸町のムタヒロに訪問。 大阪時代に行ったことあったけど近場にできてました。 今回は煮干し肉そばを注文。 ビロビロの平打ち麺にがっつり煮干しの醤油スープ。一反木綿のような幅広麺も面白いです。 鷄、豚のチャーシューも旨くて瞬殺でした😄 #肉そば #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン

この日はスカイツリー近くでサクッと晩飯。 昔千葉で食べたお店が近くにあったので訪問してみました。 お店の名前は煮干し中華そばののじR。 ドラクエをモチーフにしたようなpopが記憶に残ってました。 今回は煮干し中華そばnormal、追い玉を注文。 まずは煮干し中華そばが提供されました。 ブワッと煮干しの香りが漂ってきていい感じです。ざく切りの玉ねぎ、ブロック状にカットされためんま、脂身多めのチャーシューが2枚入ってました。 スープは煮干しの旨味はしっかりと感じてえぐみなどは全然ない。 前面ではないけど動物系も感じられてこのスープ好きです。 一度がっつり濃いエクストラハードなんかを食べてみたいな。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

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久しぶりにどっぷり煮干の効いたラーメンが頂きたくてこちらにやって来ました。 煮干ソバと米 今日の1番@曳舟 駅から10分弱場所にあるのですが、かなりの人気店みたいです。自分が行った時は時間的にも行列はなかったので、すんなり入れました。 カウンターのみの店なんですが、人はかなり入れるようです。 頂くのは 🍜特製濃厚煮干しソバ 1200円 スープは鶏と豚も入っているのですが、それに負けて無い煮干の強さ、当然、塩分は強めなんですが美味しさの方が勝っているので余り気にならないかも。 麺は低加水の細ストレートでこの手の煮干しそばには欠かせないって感じと思わせるほど、当たり前になってきましたね。又、この麺が合うし自分敵にも大好きな麺です。 トッピングは別盛りでチルドロース、低温調理の鶏ムネ、うずらのたまご、味たま、かなり具沢山で😁 ご馳走様m(_ _)m #🍜煮干ソバと米 今日の1番#煮干しラーメン#らーめん#らーめん好きな人とつながらたい#めんスタグラム#らーめん部#らーめん巡り#麺活#らーめん大好き#拉麺#らーめん大好き #らーめんパトロール#中華そば#麺処#らーめん日記#グルメ#美味しいもの#旨いもの #ラーメン #ラーメン巡り #ラーメン日記 #ラーメンパトロール #ラーメン部 #ランチ #醤油ラーメン #麺や #らあめん #煮干しそば