さいたま市大宮区で食べられる醤油ラーメンのランキング(ガッツリ)

古き良き昭和の雰囲気漂う鶏ガラスープのザ・醤油ラーメン

優しくって懐かしい味。うまい。

#SARAHはじめました

見た目の割に味はスッキリな醤油ラーメン。さくっとペロリと食べられる。うまし

わお玉子入ってる！ノーマルでチャーシュー２枚、半玉子のコスパの良さ！圧巻です。スープのベースは魚介醤油。胡椒が強めで、さらに焦がしネギ（これも深谷ねぎ?）で香ばしさがあって、グイグイ食べ進める力がある～美味しいなぁ。麺は中太でツルツルと。チャーシューは肩ロース系で柔らかい～～。煮玉子はとろみのある半熟系。改めて思ってもこんな具が入ってるなんて、コスパが良すぎ！食べ進めるたびに複雑な味わい、どんどんスープを飲んてしまいます。

表層に焦がしネギやコショウなどの香ばしい油がありますが結構厚めで、頭皮の脂が気になり出したsakuにはちょっとキツいかも。力強く縮れた中麺は、油が良く絡んできます。

🍜レバそば🍜

かなりシンプルなラーメンです。麺は柔らかめなので固めで頼んだ方が良いと思います。写真は玉子とメンマトッピングです。#ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

細めんで、けっこう入ってます　なつかし味にほっこり

チャーシューが５種類の中から選べるのがうれしいです。 鶏だしは、上品な感じで、白髪ねぎが細くておいしいです！ 麺は硬めで、好みでした。

スープは、鶏とほのかに魚介でしょうか。油の香り？が良くてじんわりとハートに響く「うっとり」・・・いや、うっ鶏系！麺とスープの主張は控えめだった印象ですが、手が掛かってるであろう具が別皿というだけで食べる感覚は違うものですね、良い意味で！

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