酒田市で食べられる醤油ラーメンのランキング(温かい,しょっぱい)
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こちらは酒田市で食べられる醤油ラーメンのランキングページです。
酒田市では醤油ラーメンが4件見つかりました。
みんなのレビューを参考に4のメニューの中から、おいしい醤油ラーメンを見つけてください！
今日不明
山形県酒田市広野字十五軒3-1 
今日不明山形県酒田市広野字十五軒3-1 レビュー一覧(1)
user_71136869飛島産飛び魚↵厳選した5種類の醤油↵北海道産道南真昆布↵同じく道南産耳昆布↵大分産どんこ↵香味油には比内地鶏↵を贅沢に使用した今回のラーメン。↵↵各食材の持つ旨味成分が惜しげもなく抽出されたスープで、なんとも味わい深い仕上がり。↵高級料亭のスープに負けず劣らずのハイクオリティ。↵しかもそこを上手くラーメンスープとして落とし込んでるのがまた憎い。↵極上の塩ラーメンではダシ感を強調した作品に比べ今回は醤油ということでカエシの旨味もプラスされており、若干危惧していたのは、カエシの強さで他の繊細な出汁が殺されないかというところ。↵とにかく醤油の角が無く非常にまろやか。↵そこに比内地鶏の香味油が加わることで極上のラーメンスープへと仕上がっておりました。
今日不明
酒田駅から189m山形県酒田市駅東1丁目2-10 レビュー一覧(0)
今日不明酒田駅から2.01km山形県酒田市みずほ1-19-1
レビュー一覧(1)
着丼からのファーストアプローチがこの【えそ】の風味豊かな食欲のそそる香り。↵遠藤ラーメン（とびうお醤油）と同じよう香ばしさはあるものの、遠藤ラーメンではキレやビターさが主張していますが、こちらのえそ煮干し中華は、遠藤ラーメンと比べキレや香ばしさをちょい抑え気味に仕上げ【えそ】のダシ感に焦点を当てた作品のように感じます。↵そして、ほのかに甘みも感じられますね。