名古屋市東区で食べられる醤油ラーメンのランキング(温かい,しょっぱい)
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こちらは名古屋市東区で食べられる醤油ラーメンのランキングページです。
名古屋市東区では醤油ラーメンが3件見つかりました。
みんなのレビューを参考に3のメニューの中から、おいしい醤油ラーメンを見つけてください!
今日不明
大曽根駅から232m
愛知県名古屋市東区矢田1丁目7-33ライオン堂ビル1F
レビュー一覧(1)
- 4u4_nagoya
プレミアムは平打ち麺 スープも気持ちさっぱり。 家系ラーメン #家系ラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン #ラーメン
今日不明
車道駅から810m
愛知県名古屋市東区百人町14-1
レビュー一覧(3)
貝の出汁を使ったラーメン。 貝出汁がしっかり効いててとても美味しいです。 #醤油ラーメン #ラーメン
スープは、貝出汁特有の香りの高さは調理中からも既に鼻孔を擽ります。着丼と共にそれは更に強くなり、そのままスープを口に運べばまさに至福♪貝の旨味と深みには品があり、その旨さ故に幾度もスープを飲んでしまいました。麺は、太麺と細麺のどちらかを選ぶ事が出来ます。太麺は次回に回すとして、今回は細麺を選びました。麺にはやや粘度があり噛めば歯に張り付いて残る様な感覚。珍しいタイプの麺ですが、この麺イイですね♪↵具材は、全てにおいて多くまるで蓋をしているみたいです。ネギは2種類で微塵切りにして散らしてあり、カイワレは貝のスープと好相性。大きなシャクシャクの穂先メンマに、貝はトッピングにも使われていました。
細麺と太麺が選べれましたが、今回は細麺にしました!あさりもいっぱいのって、大きいチャーシューも2枚ものっています。これで700円。なんだか得した気分です。まずスープを1口・・・優しい懐かしい味・・・あ、あさりの味も後からふわっときます。さらにその後に、ほのかな甘さもある。こっ・・これが貝汁か! 旨い!角の尖った醤油じゃなくて優しくまるい醤油味を堪能。よくある塩分が全面にくることもなくちょうどいい塩加減。また刻み葱と、かいわれ大根が口の中をあっさりさせてくれる。油ののったチャーシューを食べた後にかいわれ大根・・・くどくなり過ぎず、いい仕事しています。大事な麺のお味は・・細いけども少し固ゆでだから食べごたえがあります。小麦粉の甘い風味もしっかり感じられ、スープとよく合う。懐かしいけどどこか新しい・・なんだか不思議な感じのラーメンだったなあ。