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酒蒸し(ハマグリ)のメニュー一覧 (4ページ目)

325 メニュー

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。

こちらは酒蒸しをハマグリで絞り込んだ検索結果ページです。

325件の該当メニューが見つかりました。

SARAHユーザーの投稿を参考に、325の中からとっておきのハマグリを見つけてください!

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鴨島蛤の酒蒸し(田吾作 )
今日12:00~00:00
益田駅から480m
島根県益田市赤城町10-3

レビュー一覧(1)

  • sarah_official
    sarah_official

    美味しい鮎が育つ清流、高津川が海と合流する地点、それが鴨島。鴨島の蛤は高津川と益田川に挟まれたわずか1.5kmほどの浜で育ちます。7cm未満は獲る事が出来ず、出漁時間や漁獲量が規制されており、サステイナビリティに考慮したブランド蛤です。田吾作では極上の蛤をシンプルに調理。蛤本来の旨味が引き出されています。(PR)