川崎市川崎区の赤ワイン煮込み(牛肉)のメニュー一覧

リブフィンガーって何？と思う方も多い ですよね。　リブフィンガーとは肋骨の周りのすじ肉のことをさします。　とても柔らかく赤ワインソースで煮込まれています。　付け合せには、大黒しめじとイエローズッキーニ。牛リブフィンガーオンザライス！！　脂の乗りも適度で、噛めば旨味が湧き出すんで、食べ応えあります。うましっ！！

とても柔らかくトロッとした牛すじが、デミグラスソース風のソースにとてもマッチしていて美味しいです。