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兵庫県の赤ワイン(鴨肉)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは兵庫県の赤ワインを鴨肉で絞り込んだ検索結果ページです。
3件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、3の中からとっておきの鴨肉を見つけてください!

3.1
鴨胸肉のロティー 赤ワインソース(ラ・キュイジーヌ・ド ウオタマ)
ランチ
今日不明
武庫川駅から353m
兵庫県西宮市小松南町1丁目11-9

レビュー一覧(1)

  • suna8
    suna8

    料理は価格以上に充実していて美味しかった。1500円で一通りのフレンチを食べさせてくれるわけで、納得のいく内容だ。メインの鴨胸肉のロティは柔らかく丁寧に調理がされていて、適度な肉感が味わえた。素材の持ち味を活かした風味が口中に広がる。付け合わせの野菜もそれぞれ美味しく頂けや。私の好きな(?)ロマネスコもあったりして、目にも美味しい素材とレイアウトになっていた。 プレート上では地味な存在だが、久々に美味しいマッシュポテトも食べられた。結果的に赤ワインソースと絡んだそれは、スムーズかつ上品な味わいで、追加したいほどだった。 ゴマ風味の自家製バゲットは小さめで、メインを待つ間に食べきれてしまい、必然的に追加する形になるかも。実際、あまりパンが得意じゃない私も思わず追加してしまったほど。ただ、デザートがフレンチトーストだったので、ちょっとパンがカブった感じで、少々残念だったかも。フレンチトーストと言っても、かなりオサレで、アイスクリームが乗って黒蜜ときな粉が掛けられているもので、温かいトーストとアイスクリームの冷たさのコントラストが気持ちよく(コメダのシロノワール的)、さらに黒蜜の上品な甘さがくせになりそうなデザートになっていた。 #鴨胸肉 #ロティ #赤ワインソース #洋食 #洋食屋 #ロマネスコ #マッシュポテト #兵庫 #武庫川 #東鳴尾 #ランチ

3.0
ビュルゴー家のシャラン鴨の炭焼き 赤ワイン仕立て(炭焼 MITSU (すみやきみつ))
ディナー
今日12:00~14:00,17:00~00:00
三宮駅から230m
兵庫県神戸市中央区中山手通 1-14-9 大沢ビル 1F

レビュー一覧(1)

  • orangejuice
    orangejuice

    季節の美味しい素材を炭焼きで提供してくれるお店です。鴨の炭焼きは、風味豊かな鴨肉に、甘みのある赤ワインソースがマッチするメインにピッタリの一品です。