豚骨ラーメンのメニュー一覧 | SARAH[サラ]
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こちらは近鉄日本橋駅周辺で食べられる豚骨ラーメンの人気ランキングページです。
近鉄日本橋駅周辺では1件の豚骨ラーメンが見つかりました。
1件のメニューから、あなたが食べたい豚骨ラーメンを見つけてみてください！
今日11:00~22:00
谷町九丁目駅から776m
大阪府大阪市中央区高津1-2-11今日11:00~22:00谷町九丁目駅から776m大阪府大阪市中央区高津1-2-11
レビュー一覧(1)
スープは鶏豚骨ベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー揚げサンマネギ白ネギ白髪ネギメンマ糸唐辛子を使用。2012年食べ始めは『JUNK STORY』さんの正月限定の『鯛と秋刀魚の鶏豚骨』を頂きました。鶏ガラ・モミジ・丸鶏・豚骨からとった白湯スープに適度の油分を加え、ほのかな鯛出汁と秋刀魚風味をもたせ、動物系のコクと旨みのある仕上っています。麺は自家製麺でしなやかなコシと滑らかな表面で喉越しよく頂けます。大ぶりで厚めのレアチャーシューが2枚入っていて、もっちりとした食感で肉の旨みがよく味わえ、とても美味しく頂くことができます。麺は並盛と大盛の間の中盛が無料となっています。正月三が日は限定のみの提供で、2日は鮭と豚の塩そば、3日は鶏清湯×鶏白湯となっています。