東京都の豚骨ラーメン(肉)のメニュー一覧| SARAH [サラ]

今日04:00~01:00

新宿西口駅から276m

東京都新宿区新宿３丁目２１-４第2サンパークビル

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yukokasahara
熊本を応援しに！庶民はこうして消費することで支援するのが一番有効かと(^-^) #肉麺
akirasugihar
#肉麺

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ディナー

今日不明

亀有駅から333m

東京都葛飾区亀有５丁目４９-６

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rmlmr
「日本一ご飯が進むラーメン屋」の看板に偽りなし。濃厚な豚骨スープ、コショウの効いた豚焼肉、そして卵黄。気をつけなければ何杯でもいけてしまう危険な一杯です。 #ラーメン #肉そば #豚骨ラーメン #焼肉

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今日不明

亀有駅から217m

東京都葛飾区亀有３丁目４-１２

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oyabun
定期的に訪問してるどさんこ亀有南口店。 9月の限定ラーメンが食べたくて訪問しました。今月は肉出汁豚骨らぁめんとの事。楽しみやないですか。こちらは黒マー油とスモークオイルを選ぶことができます。今回は店主のご厚意でどちらもいただけることに。提供されたのがこちら。白濁のスープはややとろみがあって濃厚そうだけどくどさがなく飲みやすい。てろりとした喉越しは良好でそのままでも美味いです♪ 麺はもっちりの太麺。細麺を想像してたので意外でしたがこれもあってます。思わず替え玉頼んじゃいました。チャーシューもたっぷり入ってるしがっつりいただいて瞬殺です。店主さんといろいろお話もさせていただいて楽しいランチになりました♪ 来月はカレーとの事。これも楽しみです！ #ラーメン #豚骨ラーメン

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今日10:00~23:00

新宿西口駅から259m

東京都新宿区新宿３丁目２５-６

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rmlmr
#肉麺 #ラーメン #豚骨ラーメン

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ランチ

今日不明

神泉駅から195m

東京都渋谷区神泉町20-23

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chubby
あっさりしてますが、クセになる豚骨らーめんです。はじめは太麺で、替玉を細麺で。 #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン

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今日11:00~23:00

新宿西口駅から314m

東京都新宿区西新宿7-19-18 セードル新宿ハイツ　１Ｆ

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cozy
#ラーメン #塩ラーメン #とんこつラーメン #とろ肉ひょっとすると10年以上振りに食べにきました。山頭火出身の店主のお店ということで、山頭火同様塩豚骨の旨いお店として記憶されています。山頭火自身も好きで20代の頃はよく渋谷のお店に食べに行っていた記憶があります。カリカリ梅がトッピングされていて、また、トロ肉も当時好きでした。さて。こちらでも昔を思い出して、トロ肉の塩らーめんを頂きました。ラーメンと具材は別盛りになっていてトロ肉の量驚きました。が、ラーメンに浸り、温められていた方がおいしく感じるんじゃないかと思ったりもしますが。全部盛ると見栄えが悪くなりそうですが、逆に肉の量を減らしても見栄え良くなるんじゃないかと思ったりして。ラーメンの方は、縮れ細麺で、固すぎず、柔らか過ぎず。んー、この細さにするなら縮れにせず揃ってスープとの絡み吸い上げを良くしても良いかなと思いましたが、好みの差だと思いました。スープはやりすぎ感なくなかなかじんわりくる、クセなく匂いも優しいスープ。白濁サラリのしていて、ややもするとカップ麺の中でもクオリティの高いスープに近い印象になりますが、薄い脂肪の膜が張ったり、お店だから食べられる出汁感が潜んでいて、見逃さずにじっくり味わいたいところ。トロ肉は、、、もう40過ぎるのこのコッテリ感はダメでした。食べた時はまぁ旨いとは思いますが、お店を出て時間が経つと胃がムカムカ。胸焼けと言えば良いか。脂が重い。食べていて思い出したのですが、この「トロ肉」風来居がホントに人気だった頃、牛角とかも大人気で、牛角のメニューの中でもトロ肉は人気の食材の１つとして人気を博していたように思います。一時代を築いたトッピングだったなと、今振り返って思いました。若かった胃袋も思い出しました。