小伝馬町の豚肉の煮物(豚肉)のメニュー一覧

コラーゲンたっぷりなはずの豚肉はもちもちで、たれも濃厚なのでご飯によく合います。顔色が悪いなってときなんかに食べると、栄養満点で美容にもいいみたいです。

夜は大衆酒場になるお店の昼定食に、刺身や焼き魚などのメニューが並ぶ中、豚の角煮を発見。なかなか大胆な大きさの角煮で、紅しょうががアクセントになっておいしくいただけました。煮玉子が添えられていたのも、嬉しかったです。