豚汁(サバ)のメニュー一覧 | SARAH [サラ]

豚汁、おにぎり、サバサンド(カヤバヤ横浜ランドマーク店)

今日不明

みなとみらい駅から381m

神奈川県横浜市西区みなとみらい２丁目２-１横浜ランドマークタワー5F

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junkobun
手作りの良さを感じるカフェです。干し海老と天かすのおにぎりはふんわり握った感じが良いです。豚汁は具沢山でとりわけ椎茸の肉厚さが気に入りました。

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さば焼定食　ミニ豚汁変更(川端 )

ディナー

今日17:00~15:00

長野駅から1.85km

長野県長野市上千田307

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aratakondo
長野市「川端」Ordinary days,Brilliant Life 場所　長野県長野市上千田307 電話　026-226-3746 駐車場あり「川端」長野市四大定食屋のひとつ。とはいえ店舗面積、混雑度という観点からすれば、こちらが一番ではないだろうか。朝から晩まで、お客様のいない時を見たことがない。「さば焼定食　ミニ豚汁変更」1160円ごくありふれた塩さばを、ごく普通に焼いただけのシンプル定食である。熱々で脂たっぷり、箸でほろほろと崩れゆく様が清々しく美しい。豚汁も"ミニ"と銘打たれているわりに大ボリュームなのもよい。ここまで徹底されれば、混まないわけがない。 #定食

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サバみそ煮豚汁定食(名立食堂（名立ドライブイン）)

ランチ

今日09:00~21:00

新潟県上越市名立区名立小泊123-1

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aratakondo
上越市「名立食堂」海辺の食堂にて① 場所新潟県上越市名立区名立小泊123-1 電話 025-537-2716 駐車場あり上越にいる。ちょっとした用向きで来たのだが、天気が良くて何よりだ。抜けるような青空と、やや風があるので少し波はあるが、海は中国大陸まで見通せそうなほどの碧をたたえている。海は比較的身近な存在だった。そもそも東京の産であるし、その上ルーツは千葉だし、千葉の割と海に近い地域に叔母の家があり、小中学生くらいまでは春休みにはそこに入り浸り、歳の近い従兄弟としょっちゅう海へ遊びに行っていた。それから、出歩き好きな父のおかげで、千葉はもとより伊豆や鎌倉、湘南へ海水浴だのとよく出かけていた。だから海なんてどうということのない存在だと思っていた。それなのに、あぁそれなのに海なし県に移り住んで以来20年、海が恋しくて仕方がない。ないとなればますます出会いたい。水平線を愛でたい、汐風にまみれたい、潮水に手足を浸したい。ということで海岸線を走るだけでドキドキと心臓は高鳴るばかりである。さぁ昼メシだ。ゆったりと海鮮をいただこうではないか。もちろん、海辺の気を使わない、どうということのない食堂に行こう。「名立食堂」直江津から糸魚川方面に向かう国道8号線、日本海に沿った場所にある食堂だ。宿泊機能もあるというので、長距離トラックのドライバー御用達の店、ということなっているのかもしれない。大きく開いた開口部から海がよくみえる。壁面には多くの短冊メニューが掲示されている。あまりに多くて何を注文したらよいか迷いに迷う。「サバみそ煮豚汁定食」800円いくら海辺とはいえ刺身ばかり食すのはわかっていない者のする事だ。食材の鮮度が高ければ、むしろ調理されたものの方がよい。という理由でこれを注文した。ぷりぷりトロトロのサバ半身が煮つけられ、汁に身を浸している。控えめの甘さ、というよりみそ汁に少し砂糖を加えた感じ、だから全体的に薄味である。こういう存在感もよい。ご飯を少し残して、余った汁をかけていただくと幸せたっぷりな世界が現出する。 #定食 #サバの味噌煮

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