大船駅の豚汁の人気おすすめランキング(温かい)

レビュー一覧(1)

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  davewatanabe

  アッサリ目の味噌ラーメンのスープをベースに豚汁風に豚肉と野菜を具にしたお店オリジナルの具沢山ラーメンで寒い時期には身体がポカポカ温まりお気に入りのメニュー。スープは表面を薄い脂が覆っているけど見た目よりもアッサリしている鶏ガラベースっぽいスープで飲んだ後でもするっとお腹に入っていく優しい味わい。具は、赤身の部分が多い豚肉、筍、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ニラ、キクラゲ、青ネギで注文時に「玉子はいれますか？」と聞かれお好みで無料で追加できる玉子という構成で卵は溶き玉ではなく、そのままスープに割り入れたタイプ。麺は中太のストレート麺で硬めにゆでられていて歯応えがしっかりしていてツルンとした喉越しが心地よいものを使用していて…表面を薄く脂の層が覆っていて湯気が立たないけど熱々のスープの中でも伸びずに頑張ってくれる麺で、満腹感を高めてくれます。